Bolgheri Sassicaia
Depuis la fin de l'année 2013, le Bolgheri Sassicaia est le seul vin italien provenant d'un domaine viticole spécifique, Tenuta San Guido, qui, comme c'est le cas en France pour quelques autres vins très célèbres, dispose d'une DOC spécialement réservée.
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98 JSJames Suckling
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.97 RPRobert Parker
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.95 WSWine Spectator
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.13.5%Prix habituel €316,00Prix habituel €316,00 Prix promotionnel Prix unitaire par -
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Toscane
Bolgheri Sassicaia DOC
| Composition du sol | Sédiments argileux du Pléistocène, avec présence de pierres, d'où le nom de "Sassicaia", très calcaires avec présence d'oxyde de fer. |
| Histoire | Le Sassicaia tel que nous le connaissons aujourd'hui a été planté en 1944 sur l'intuition du Marquis Mario Incisa della Rochetta, qui souhaitait planter des raisins de taille bordelaise dans ces zones qu'il trouvait morphologiquement très proches des sols des Graves à Bordeaux. Le premier millésime commercialisé fut 1968. La consécration est venue en 1978 lorsque la revue "Decanter" l'a élu, le "Sassicaia", meilleur cabernet du monde. |
| Zone de production | Le Bolgheri Sassicaia DOC ne peut être produit que dans une partie de la commune de Castagneto Carducci, dans la province de Livourne. |
| Type | DOC |
| Système de palissage de la vigne | Pas de nappage tardif ni d'effeuillage excessif. |