Zorzettig
Zorzettig Friuli Pinot Grigio 2024
Prix habituel
CHF 11.50
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| Dénomination | Friuli DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Frioul-Vénétie Julienne (Italie) |
| Cépages | 100% Pinot Grigio |
| Année | 2024 |
| Nom du Produit | Pinot Grigio 2024 |
| Couleur | Jaune avec de légers reflets ambrés. |
| Parfum | Arôme intense et fruité rappelant les fleurs d'acacia et la croûte de pain. |
| Goût | Bouche souple, ample et harmonieuse. |
| Accords | Convient à l'apéritif, avec du jambon et des amuse-gueules, du poisson en général et de la viande blanche. |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Pays | Italie |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
Entrées
Poisson
Fromages
Volaille
Producteur
Zorzettig
De ce vignoble
- Année de création: 1986
- Oenologue: Saverio Di Giacomo
- Bouteilles produites: 800.000
- Hectares: 115
La cave Zorzettig est située dans la région des Colli Orientali del Friuli, abritée à l'arrière par les Alpes Juliennes, qui forment une barrière contre les courants froids du nord, et influencée à l'avant par la mer Adriatique, qui atténue et agit comme un thermorégulateur. Bien que plus que centenaire, la cave Zorzettig s'est continuellement renouvelée tant dans le vignoble, en améliorant son attention au respect de l'environnement et en valorisant les vignobles autochtones, que dans ses techniques de production et d'embouteillage.
110 hectares de vignobles sur des sols marneux et gréseux d'origine éocène, formés il y a 50 millions d'années par le soulèvement des fonds marins, produisent, de la ligne Classica à la ligne Myò, des vins élégants et fiables à partir de raisins sélectionnés des meilleures rangées. L'environnement pédoclimatique, la structure et la passion de plusieurs générations de la famille caractérisent cette entreprise sérieuse et importante. Lire la suite
110 hectares de vignobles sur des sols marneux et gréseux d'origine éocène, formés il y a 50 millions d'années par le soulèvement des fonds marins, produisent, de la ligne Classica à la ligne Myò, des vins élégants et fiables à partir de raisins sélectionnés des meilleures rangées. L'environnement pédoclimatique, la structure et la passion de plusieurs générations de la famille caractérisent cette entreprise sérieuse et importante. Lire la suite
| Nom | Zorzettig Friuli Pinot Grigio 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Friuli DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Grigio |
| Pays | Italie |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Fournisseur | Zorzettig |
| Origine | Fraz. Spessa - Cividale del Friuli (UD) |
| Composition du sol | Vallonné, argileux, constitué de couches de marne et de grès d'origine éocène. |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 4500/5000 vignes/Ha |
| Récolte | Dix premiers jours de septembre. Emballé à la main. |
| Température de fermentation | 18 °C |
| Vinification | Blanc, avec pressurage doux et fermentation à une température contrôlée de 18 °C. Ensuite, soutirage et vieillissement jusqu'à la mise en bouteille. |
| Acidité totale | 5.5 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |