• Zemmer Muller Thurgau 2023
  • Zemmer Muller Thurgau 2023
1 2
Voir plus
Peter Zemmer Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Peter Zemmer

Zemmer Muller Thurgau 2023

Blanc tranquille semi-aromatique

  • Zemmer Muller Thurgau 2023
  • Zemmer Muller Thurgau 2023
1 2
Voir plus
Peter Zemmer Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
CHF 13.00
CHF 13.00
En vente Épuisé

Multiple purchases: add more bottles to cart with one click

CHF 78.00

6 bouteilles

CHF 39.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Alto Adige DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Müller Thurgau
Afficher tous les détails

Description

Blanc agréable, minéral avec un caractère fruité.

Détails

Profumo

Parfum

Spectre aromatique varié et intense avec des notes épicées et des arômes floraux avec un soupçon de muscat.

Colore

Couleur

Jaune verdâtre à jaune clair.

Gusto

Goût

Elégant, bien structuré en corps, avec un arrière-goût d'acidité agréable et une note minérale.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Entrées, crustacés et viandes blanches.

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre

Producteur
Peter Zemmer
De ce vignoble
  • Année de création: 1928
  • Oenologue: Alberto Postal
  • Bouteilles produites: 400.000
  • Hectares: 59
Le domaine a été fondé en 1928 par Peter Zemmer, grand-oncle de l'actuel vigneron qui porte son nom. Les vignes et les vignobles situés dans les zones les plus favorables autour de Cortina s.s.d.v., dans la Bassa Atesina, appartiennent depuis lors à la famille Zemmer, qui les exploite encore aujourd'hui. Helmut Zemmer, le neveu du fondateur, qui a toujours été impliqué dans l'entreprise familiale, a repris le domaine après la mort prématurée de son oncle en 1969 et l'a transformé en l'une des principales exploitations viticoles de la région. Son fils Peter a ensuite repris le flambeau et perpétué l'héritage familial. L'expérience inestimable acquise au fil des ans, l'utilisation de techniques éprouvées et innovantes et les conditions territoriales idéales garantissent des produits d'une qualité extraordinaire dans le respect total et harmonieux de l'élément naturel. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Peter Zemmer

Nom Zemmer Muller Thurgau 2023
Type Blanc tranquille semi-aromatique
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Müller Thurgau
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Peter Zemmer
Rendement par hectare 65 hl
Température de fermentation 19 °C
Vinification Les grappes de raisin déjà foulées et égrappées sont macérées à froid dans le pressoir pneumatique pendant 6 à 8 heures avant d'être pressées afin d'accentuer l'arôme fruité du vin. Après un pressurage doux, les dépôts sont laissés en décantation naturelle. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier avec des levures pures à une température contrôlée de 19 °C.
Allergènes  Contient des sulfites