Zehnthof Luckert
Sulzfelder Silvaner Alte Reben Trocken 2025
Prix habituel
CHF 33.00
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| Format de la bouteille | 0,75 l |
|---|---|
| Titre alcoolique | 0.0% par volume |
| Zone | () |
Producteur
Zehnthof Luckert
De ce vignoble
- Année de création: 1558
La cave Zehnthof Luckert est située dans le village médiéval de Sulzfeld am Main, au sein d’une cour féodale datant de 1558. La renaissance œnologique contemporaine a débuté dans les années 1960 et 1970 avec Theo et Luitgard Luckert, qui ont acquis et restauré ce complexe historique ; aujourd’hui, le domaine est dirigé par les frères Wolfgang et Ulrich Luckert, aux côtés de Philipp Luckert. L’entreprise fait partie du VDP, la prestigieuse association qui regroupe les meilleurs producteurs allemands soumis à des normes de qualité rigoureuses et à la classification des grands crus historiques. Elle s’est imposée à l’échelle internationale comme une référence absolue pour le Silvaner et pour l’excellence viticole de la Franconie, et gère ses vignobles selon un mode de culture biologique certifié Naturland. Le cœur du terroir est constitué de calcaire coquillier, une formation sédimentaire riche en fossiles marins qui confère aux vins une profonde note minérale et une tension saline marquée, mises en valeur par un travail agronomique rigoureux, manuel et axé sur le respect de la biodiversité et la réduction drastique des rendements. Parmi les parcelles, se distinguent le célèbre cru Sulzfelder Maustal et la parcelle historique de Creutz, avec des vignes franc-de-pied datant de la fin du XIXe siècle, ainsi que la particularité extraordinaire de préserver et de vinifier les quatre variétés génétiques historiques du cépage Silvaner. À la cave, l’approche reste fidèle à la philosophie de l’intervention minimale et à la tradition franconienne, avec des fermentations spontanées menées uniquement par des levures indigènes, un contact prolongé sur les lies fines et un élevage dans de grands fûts traditionnels de chêne local de 1 200 et 2 400 litres, sans artifices technologiques, donnant naissance à des vins rigoureusement secs, tendus, profonds et conçus pour évoluer et défier avec élégance des décennies de vieillissement.
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| Nom | Zehnthof Luckert Sulzfelder Silvaner Alte Reben Trocken 2025 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Millésime | 2025 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 0.0% par volume |
| Fournisseur | Zehnthof Luckert |
| Allergènes | Contient des sulfites |