• Zavalloni Romagna Albana Secco 2023
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Zavalloni Azienda Agricola Émilie Romagne

Zavalloni Azienda Agricola

Zavalloni Romagna Albana Secco 2023

Blanc tranquille sec

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Zavalloni Azienda Agricola Émilie Romagne
CHF 11.00
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En vente Épuisé
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CHF 66.00

6 bouteilles

CHF 33.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Romagna Albana DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Émilie Romagne (Italie)
Grape varieties 100% Albana
Aging 4 mois en acier avec batonnage sur lies avant la mise en bouteille.
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Perfume

Parfum

Bouchet d'une complexité aromatique extraordinairement puissante et persistante, sur des notes de cyclamen et de jasmin.

Color

Couleur

Jaune paille avec des reflets dorés.

Taste

Goût

Douceur et rondeur témoignent immédiatement de sa qualité. Ouverture en bouche chaleureuse et convaincante où l'apport alcoolique et structurel tient tête à un vin intensément frais et savoureux. Belle finale animée par un léger apport tannique.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Zavalloni Azienda Agricola
De ce vignoble
  • Année de création: 2000
  • Oenologue: Mario Lucchi
  • Bouteilles produites: 70.000
  • Hectares: 11
La cave et la famille Zavalloni, qui en est à sa sixième génération de viticulteurs, cultivent les 11 hectares de leur domaine, situé sur les collines de Cesena, dans la localité de Madonna dell'Olivo, depuis le milieu du XIXe siècle. Un amour profondément enraciné pour le vin et pour leur terre exprime la philosophie propre à la famille Zavalloni.

La passion et l'attention que Fabio et son fils Stefano accordent aux vignobles aboutissent à la production de vins de qualité qui sont l'expression la plus pure de la terre de Romagne. Aujourd'hui, l'exploitation Zavalloni peut se prévaloir non seulement d'une tradition ancienne, mais aussi de l'utilisation de technologies modernes de vinification. Lire la suite
Zone de production: Émilie Romagne
Émilie Romagne
Zavalloni Azienda Agricola

Idéal avec des pâtes aux légumes, du poisson grillé, des fromages bleus.

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage à pâte persillée
Volaille
Poisson maigre

Name Zavalloni Romagna Albana Secco 2023
Type Blanc tranquille sec
Denomination Romagna Albana DOCG
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 100% Albana
Country Italie
Region Émilie Romagne
Vendor Zavalloni Azienda Agricola
Origin Cesena (FC)
Climate Exposition : Sud/Sud-Ouest.
Cultivation system Double Capovolto.
Aging 4 mois en acier avec batonnage sur lies avant la mise en bouteille.
Allergens Contains sulphites