Zaccagnini Ciccio
Trebbiano d'Abruzzo San Clemente 2024
| Dénomination | DOC Trebbiano d'Abruzzo |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Abruzzes (Italie) |
| Cépages | 100% Trebbiano |
- Cépage et millésime: 100 % Trebbiano d’Abruzzo DOC, millésime 2024, 13 % vol.
- Profil aromatique: notes de fruits à chair blanche et robe jaune paille brillante
- Goût: bouche fraîche, harmonieuse et élégante, caractérisée par une dégustation nette et linéaire
- Accords: conseillé à l’apéritif, avec des entrées délicates, poissons maigres et fromages savoureux
- Service et vieillissement: servir à 10–12 °C; potentiel de garde en bouteille de 3 à 5 ans
Description
Quel type de vin est-ce
Le Trebbiano d’Abruzzo San Clemente de Zaccagnini est un vin blanc tranquille qui exprime au mieux l’essence du cépage Trebbiano. Appartenant à la prestigieuse appellation Trebbiano d’Abruzzo, il se présente avec une robe jaune paille lumineuse. Au nez, il libère d’agréables arômes de fruits à chair blanche, qui précèdent une bouche fraîche, harmonieuse et élégante. C’est un vin capable d’évoluer positivement en bouteille pendant trois à cinq ans. La température de service idéale, comprise entre dix et douze degrés, met en valeur tout son profil aromatique.
D’où vient-il
Ce vin naît sur les collines de Bolognano, zone de prédilection en Abruzzes pour la maison Zaccagnini. Active depuis 1978, l’entreprise cultive des vignobles immergés dans un environnement pédoclimatique idéal pour la viticulture. Ici, les vignes plongent leurs racines dans des sols propices, capables de donner aux grappes une identité territoriale précise et définie. La gestion agronomique vise à valoriser pleinement l’origine abruzzaise, garantissant un niveau de qualité constant et un lien profond avec l’environnement environnant.
Comment est-il produit
La production commence par une sélection rigoureuse des raisins, suivie avec soin pour préserver la fraîcheur des fruits. Les techniques de cave visent à maintenir le profil frais et à exalter les arômes naturels, assurant une dégustation pure et linéaire. Cette approche confère au vin une grande polyvalence à table. Grâce à son équilibre, il est parfait pour un agréable apéritif et accompagne avec élégance les plats de la cuisine méditerranéenne, des entrées légères aux poissons maigres, jusqu’aux fromages savoureux.
Histoire et anecdotes
Le San Clemente Trebbiano d’Abruzzo DOC est issu des charmantes collines de Bolognano, où la cave Ciccio Zaccagnini produit l’excellence depuis 1978. Ce vin blanc tranquille et élégant, élaboré par l’œnologue Federica Lauterio, exprime un parfait équilibre entre tradition et technique. La sélection minutieuse de raisins 100 % Trebbiano du millésime 2024 offre une gorgée fraîche, harmonieuse et élégante, sublimée par d’agréables arômes de fruits à chair blanche. Doté d’un potentiel de garde de 3 à 5 ans, il accompagne idéalement les entrées légères et les saveurs authentiques de la cuisine méditerranéenne.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1978
- Oenologue: Federica Lauterio
- Bouteilles produites: 6.000.000
- Hectares: 500
En peu de temps, grâce à l'engagement et au dévouement de la famille, Zaccagnini a acquis une grande réputation sur la scène viticole nationale et internationale. Ce succès est le résultat d'une philosophie de production basée sur la sélection minutieuse des raisins, le respect des traditions et l'utilisation des techniques les plus avancées. Lire la suite
| Nom | Zaccagnini Trebbiano d'Abruzzo San Clemente 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Trebbiano d'Abruzzo DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Trebbiano |
| Pays | Italie |
| Région | Abruzzes |
| Fournisseur | Zaccagnini Ciccio |
| Histoire | et anecdotesLe San Clemente Trebbiano d’Abruzzo DOC est issu des charmantes collines de Bolognano, où la cave Ciccio Zaccagnini produit l’excellence depuis 1978. Ce vin blanc tranquille et élégant, élaboré par l’œnologue Federica Lauterio, exprime un parfait équilibre entre tradition et technique. La sélection minutieuse de raisins 100 % Trebbiano du millésime 2024 offre une gorgée fraîche, harmonieuse et élégante, sublimée par d’agréables arômes de fruits à chair blanche. Doté d’un potentiel de garde de 3 à 5 ans, il accompagne idéalement les entrées légères et les saveurs authentiques de la cuisine méditerranéenne. |
| Origine | Collines de Bolognano, Abruzzes, Italie |
| Allergènes | Contient des sulfites |