Description
Vin rouge, Barbera d'Alba DOC, 14 % vol., produit par Roberto Voerzio. 100 % Barbera, bouteille de 0,75 L, millésime 2022. Ce Barbera exprime toute la beauté du cépage, élaboré avec passion à La Morra, au cœur des Langhe. Fermentation en cuves inox et élevage de 12 mois en tonnaux (30 % neufs - 70 % usagés) et en fûts de 25 hl, dont 8 mois en cuves inox. Il révèle toute la splendeur du Barbera grâce à des notes de fruits rouges confiturés, de mûre et de cerise, des touches épicées et une minéralité bien présente. Robe rouge rubis foncé. En bouche, il est ample, caractérisé par des tanins souples et une acidité particulièrement vive. La finale, d'une grande complexité et d'une excellente persistance, est remarquable.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1986
- Bouteilles produites: 60.000
- Hectares: 21
| Nom | Voerzio Barbera d'Alba Il Cerreto 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barbera d'Alba DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Barbera |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Roberto Voerzio |
| Origine | La Morra (Cuneo) |
| Climat | Exposition: ouest-est. |
| Plantes par hectare | 8000 |
| Récolte | Mi - fin Septembre |
| Vinification | Fermentation en acier. |
| Vieillissement | 12 mois en tonnaux (30% neufs - 70% usagés) et en barriques de 25 hl, 8 mois en acier. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

