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Roberto Voerzio

Barbera d'Alba Il Cerreto 2022

Rouge tranquille

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Autres années :

2022

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3 bouteilles

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6 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination DOC Barbera d'Alba
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Barbera
Vieillissement 12 mois en tonnaux (30% neufs - 70% usagés) et en barriques de 25 hl, 8 mois en acier.
Autres années 2022
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Description

Vin rouge, Barbera d'Alba DOC, 14 % vol., produit par Roberto Voerzio. 100 % Barbera, bouteille de 0,75 L, millésime 2022. Ce Barbera exprime toute la beauté du cépage, élaboré avec passion à La Morra, au cœur des Langhe. Fermentation en cuves inox et élevage de 12 mois en tonnaux (30 % neufs - 70 % usagés) et en fûts de 25 hl, dont 8 mois en cuves inox. Il révèle toute la splendeur du Barbera grâce à des notes de fruits rouges confiturés, de mûre et de cerise, des touches épicées et une minéralité bien présente. Robe rouge rubis foncé. En bouche, il est ample, caractérisé par des tanins souples et une acidité particulièrement vive. La finale, d'une grande complexité et d'une excellente persistance, est remarquable.

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Il exprime toute la beauté du Barbera grâce à des notes de petits fruits en confiture, de mûre et de cerise, des notes épicées et une trace minérale claire.

Colore

Couleur

Rouge rubis sombre

Gusto

Goût

En bouche, il est plein, caractérisé par une texture tannique douce et une acidité particulièrement incisive. Il se termine par une finale très complexe et d'une excellente persistance.

Servir à :

16 - 18 °C

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
Roberto Voerzio
De ce vignoble
  • Année de création: 1986
  • Bouteilles produites: 60.000
  • Hectares: 21
La cave a été fondée en 1986 à La Morra, un petit village au cœur des Langhe, connu depuis toujours pour ses vignobles prestigieux, dont certains portent le même nom inscrit dans les registres municipaux depuis 1350. Elle est restée une entreprise familiale où tous les travaux de la vigne et de la cave sont effectués selon notre expérience. Depuis près de trente ans, nos vignobles sont travaillés dans le plus grand respect de la nature. Après chaque récolte, une fertilisation manuelle avec du fumier de vache ou de l'humus est effectuée en fonction des besoins de chaque plante, en observant la couleur de la feuille et l'intensité de la vigueur. Aucun engrais chimique, herbicide, anti-moisissure ou autre substance interférant avec le cycle végétatif de la vigne et la maturation des raisins n'est utilisé. Lire la suite

Excellent tout au long d'un repas, le Barbera "Vigneti Cerreto" de Roberto Voerzio se marie bien avec une grillade de légumes variés.

Viande
Gibier
Fromages
Porc
Végétarien

Nom Voerzio Barbera d'Alba Il Cerreto 2023
Type Rouge tranquille
Dénomination Barbera d'Alba DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Barbera
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Roberto Voerzio
Origine La Morra (Cuneo)
Climat Exposition: ouest-est.
Plantes par hectare 8000
Récolte Mi - fin Septembre
Vinification Fermentation en acier.
Vieillissement 12 mois en tonnaux (30% neufs - 70% usagés) et en barriques de 25 hl, 8 mois en acier.
Allergènes  Contient des sulfites