Villa Venti
A Centesimino Anfora 2024
Prix habituel
CHF 33.00
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| Dénomination | IGT Rubicone |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Emilia-Romagna (Italy) |
| Cépages | 100% Centesimino |
| Vieillissement | (Kvevri) of terracotta. |
Description
Fruit on the nose, earth in the mouth. “A,” a red wine made from centesimino grapes fermented in a Georgia-style amphora (Kvevri), represents a historical and cultural project, and more specifically an exchange of practices and expertise between some Georgian producers and their Emilia-Romagna colleagues. Precisely because it is set solidly within the “furrow” of the practices and experience time long past, we selected for its name A, the first letter of the alphabet, which—just like winegrowing-- we pass on, from the depths of time, from generation to generation in the countries of the Mediterranean basin.
Producteur
Villa Venti
De ce vignoble
- Année de création: 2002
- Bouteilles produites: 18.000
- Hectares: 7
La Villa Venti est une cave biologique située au cœur d'une terre à la vocation ancienne. À la fin du XVe siècle, les Vénitiens dominaient les terres voisines et entretenaient des liens avec Roncofreddo et ses territoires. Les navires de la Sérénissime partaient de Cesenatico avec des cargaisons d'huile et de vin rouge, dont, dans la lagune, "v'era gran spaccio" (il y avait un grand commerce). La mer a laissé Villa Venti et ses vignobles avec ses routes commerciales, mais elle n'a pas oublié d'apporter avec ses brises, des parfums salins et des senteurs piquantes d'iode
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Meat
Cheese
Pork
| Nom | Villa Venti A Centesimino Anfora 2024 |
|---|---|
| Type | Red organic still |
| Dénomination | Rubicone IGT |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Centesimino |
| Pays | Italy |
| Région | Emilia-Romagna |
| Fournisseur | Villa Venti |
| Composition du sol | Franks with Messinian sands and evolved red clays typical of the area. |
| Système de culture | Alberelllo |
| Plantes par hectare | 5300 |
| Rendement par hectare | Kg. 0.8 for eatch plant. |
| Récolte | Made by hand, first week of October. |
| Vinification | Spontaneous fermentation and maceration in Georgian Amphora. |
| Vieillissement | (Kvevri) of terracotta. |
| Allergènes | Contient des sulfites |