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Villa Raiano Campanie Taurasi

Villa Raiano

Villa Raiano Taurasi 2018

Rouge tranquille

Le plus récompensé
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Villa Raiano Campanie Taurasi
CHF 23.00
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CHF 276.00

12 bouteilles

CHF 138.00

6 bouteilles

CHF 69.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Taurasi DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Campanie (Italie)
Cépages 100% Aglianico
Vieillissement Dans des fûts en chêne de différentes capacités pendant environ 12 mois, en acier pendant 12 mois et en bouteilles pendant 12 mois supplémentaires.
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Description

Un vin rouge produit uniquement à partir de raisins Aglianico provenant de la partie inférieure de nos 9 hectares de vignobles situés à Castelfranci dans la province d'Avellino à 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les grappes sont récoltées à la main et transportées à la cave dans de petites caisses pour éviter que les raisins ne soient écrasés. Après la fermentation, le vin mûrit dans des fûts en chêne de différentes capacités pendant environ 12 mois, en acier pendant 12 mois et en bouteilles pendant 12 mois supplémentaires.

Récompenses

  • 2018

    90

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2018

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2018

    3

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Détails

Profumo

Parfum

Des arômes de poivre noir, d'humus, de noix de muscade, de rouille et de prunes mûres créent un mélange olfactif flamboyant à l'impact immédiat, avec notes de fumée et de fleurs rouges séchées.

Colore

Couleur

Rubis foncé, impénétrable.

Gusto

Goût

La bouche est virile, omniprésente et incisive, grâce aux tanins denses mais non astringents et à la saveur vive qui marque la longue finale.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Villa Raiano
De ce vignoble
  • Année de création: 1996
  • Oenologue: Sebastiano Fortunato
  • Bouteilles produites: 320.000
  • Hectares: 30
Fondée en 1996, la ferme Villa Raiano est le résultat d'un projet ambitieux de la famille Basso, qui croyait fermement au potentiel d'un territoire extraordinaire, en termes de culture et de tradition vinicole, comme Irpinia. La cave est née dans le village de Raiano, un hameau d'une commune au cœur de l'Irpinia, d'où elle tire son nom. Après treize ans de croissance et de recherche continues, la nouvelle cave, conçue et réalisée selon les critères technologiques et architecturaux les plus modernes, a été construite au sommet d'une colline à 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans la commune de San Michele di Serino (Avellino). La Villa Raiano produit des vins issus uniquement de cépages autochtones de la Campanie, Greco di Tufo, Fiano di Avellino, Aglianico di Taurasi et Falanghina, tous avec une vinification pure, afin de préserver les caractéristiques de chaque cépage.

Toutes les personnes impliquées dans l'entreprise accordent une grande attention à la fois à la gestion rationnelle des vignobles et au plus grand soin dans toutes les phases de la cave. Lire la suite
Zone de production: Campanie
Campanie
Villa Raiano

Nom Villa Raiano Taurasi 2018
Type Rouge tranquille
Dénomination Taurasi DOCG
Millésime 2018
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Aglianico
Pays Italie
Région Campanie
Fournisseur Villa Raiano
Origine Localité Cerreto - Michele di Serino (Avellino)
Climat Altitude : 550 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Argileux calcaire sur une base de marne jaune avec une bonne substance organique.
Système de culture Contre-espalier Guyot.
Plantes par hectare 4500
Rendement par hectare 60 quintaux.
Récolte Les dix premiers jours de novembre.
Température de fermentation 27-29 °C
Vinification En acier inoxydable avec des foulages et des remontages quotidiens et macération des peaux pendant 10 à 20 jours selon le millésime.
Vieillissement Dans des fûts en chêne de différentes capacités pendant environ 12 mois, en acier pendant 12 mois et en bouteilles pendant 12 mois supplémentaires.
Allergènes  Contient des sulfites