Description
Un vin blanc produit uniquement à partir de raisins Greco provenant de trois vignobles différents situés dans autant de communes de la province d'Avellino, à savoir Montefusco, Tufo et Altavilla Irpina. Les grappes sont récoltées à la main et transportées à la cave dans de petites caisses pour éviter que les raisins ne se fendent. Les raisins sont soumis à un pressurage doux des grappes entières pour obtenir le moût de goutte. La vinification et l'élevage sur lies fines pendant 4 mois ont lieu entièrement dans des cuves en acier.
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans

Accords
- Année de création: 1996
- Oenologue: Sebastiano Fortunato
- Bouteilles produites: 320.000
- Hectares: 30
Toutes les personnes impliquées dans l'entreprise accordent une grande attention à la fois à la gestion rationnelle des vignobles et au plus grand soin dans toutes les phases de la cave. Lire la suite


Nom | Villa Raiano Greco di Tufo 2024 |
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Type | Blanc tranquille |
Dénomination | Greco di Tufo DOCG |
Millésime | 2024 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 13.0% par volume |
Cépages | 100% Greco di Tufo |
Pays | Italie |
Région | Campanie |
Fournisseur | Villa Raiano |
Origine | Localité Cerreto - Michele di Serino (Avellino) |
Climat | Altitude : 500 mètres au-dessus du niveau de la mer pour les vignobles Tufo, 500 mètres au-dessus du niveau de la mer pour les vignobles Montefusco et 550 mètres au-dessus du niveau de la mer pour les vignobles Altavilla Irpina. |
Composition du sol | Argileux calcaire, argileux marneux, sablo-limoneux. |
Système de culture | Guyot. |
Plantes par hectare | 4500 |
Rendement par hectare | 80 quintaux |
Récolte | Première semaine d'Octobre. |
Température de fermentation | 16 °C |
Vinification | Décantation statique du moût après pressurage doux des grappes entières ; inoculation avec des levures sélectionnées sur le clair, fermentation en acier. |
Vieillissement | En acier. |
Allergènes | Contient des sulfites |