Vigne Piemontesi Barbaresco 2022
| Dénomination | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | En barriques et en grands fûts de chêne de Slavonie pendant au moins 26 mois. |
Description
Barbaresco, 14,5 % vol., produit par Vigne Piemontesi, millésime 2022. Bouteille de 0,75 L. Un Barbaresco né dans les collines des Langhe, où le Nebbiolo exprime toute son élégance et sa complexité. Les raisins sont vendangés à la main, avec une sélection rigoureuse des grappes. Élevé en barriques et grands fûts de chêne de Slavonie pendant au moins 26 mois. Le nez est intense, avec des arômes fruités de griotte, complétés par des notes florales et des nuances de violette. Robe rubis envoûtante aux reflets grenat. En bouche, le vin est riche et persistant, avec une finale douce et épicée.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
| Nom | Vigne Piemontesi Barbaresco 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barbaresco DOCG |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Composition du sol | Marnes argilo-calcaires riches en minéraux. |
| Récolte | De la fin septembre à la mi-octobre. Les raisins sont récoltés à la main, avec une sélection rigoureuse des grappes. |
| Vinification | Après l'égrappage, la fermentation alcoolique commence pendant environ 10 à 20 jours. La fermentation malolactique suit, ce qui permet d'adoucir l'acidité et de rendre le vin plus harmonieux. |
| Vieillissement | En barriques et en grands fûts de chêne de Slavonie pendant au moins 26 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |