Vezzoli Giuseppe
Vezzoli Franciacorta Vendemmia Zero Pas Dose
Prix habituel
CHF 31.00
Disponibilité immédiate
| Denomination | Franciacorta DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% par volume |
| Area | Lombardie (Italie) |
| Grape varieties | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| Aging | Après le tirage, il mûrit sur les levures pendant plus de 36 mois. Après le dégorgement, a lieu le vieillissement en bouteille pour conférer aux vins des arômes et des saveurs intenses et incomparables. Puisqu'il s'agit d'un dosage zéro lors du dégorgement, le remplissage est effectué exclusivement avec le même vin. |
Détails
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre
Producteur
Vezzoli Giuseppe
De ce vignoble
- Année de création: 1994
- Oenologue: Cesare Ferrari
- Bouteilles produites: 18.000
- Hectares: 63
Notre marque est jeune mais la famille Vezzoli produit des vins depuis près d'un siècle. Nous sommes donc en mesure de garantir la tradition, mais aussi une recherche constante pour l'amélioration continue de la production.
Nos vignobles, dont nous prenons soin fièrement depuis près d'un siècle, sont situés à Erbusco, au cœur de la Franciacorta. Au fil du temps et avec soin, nous avons sélectionné les meilleures vignes par rapport à notre "terroir", et après une attention sérieuse et méticuleuse, nous avons obtenu des résultats remarquables. On peut donc affirmer qu'aujourd'hui Vezzoli produit des vins de qualité supérieure à la moyenne, des vins qui sont certainement nouveaux pour la région de Franciacorta.
Au cœur d'Erbusco, afin de conserver adéquatement les bouteilles jusqu'à maturation, nous disposons d'une cave bien aérée et thermorégulée de 1.500 mètres carrés, que nous avons complétée par les équipements et les technologies les plus modernes, ainsi que par les célèbres barriques françaises. Lire la suite
Nos vignobles, dont nous prenons soin fièrement depuis près d'un siècle, sont situés à Erbusco, au cœur de la Franciacorta. Au fil du temps et avec soin, nous avons sélectionné les meilleures vignes par rapport à notre "terroir", et après une attention sérieuse et méticuleuse, nous avons obtenu des résultats remarquables. On peut donc affirmer qu'aujourd'hui Vezzoli produit des vins de qualité supérieure à la moyenne, des vins qui sont certainement nouveaux pour la région de Franciacorta.
Au cœur d'Erbusco, afin de conserver adéquatement les bouteilles jusqu'à maturation, nous disposons d'une cave bien aérée et thermorégulée de 1.500 mètres carrés, que nous avons complétée par les équipements et les technologies les plus modernes, ainsi que par les célèbres barriques françaises. Lire la suite
| Name | Vezzoli Franciacorta Vendemmia Zero Pas Dose |
|---|---|
| Type | Blanc pas dosé |
| Denomination | Franciacorta DOCG |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% par volume |
| Grape varieties | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| Country | Italie |
| Region | Lombardie |
| Vendor | Vezzoli Giuseppe |
| Harvest | Produit à partir de raisins Chardonnay et Pinot Noir récoltés dans des conditions climatiques et de vendange favorables qui permettent aux raisins d'atteindre une maturité optimale. |
| Wine making | La fermentation du vin de base a lieu dans des cuves en acier où il reste pendant environ 8 mois. |
| Aging | Après le tirage, il mûrit sur les levures pendant plus de 36 mois. Après le dégorgement, a lieu le vieillissement en bouteille pour conférer aux vins des arômes et des saveurs intenses et incomparables. Puisqu'il s'agit d'un dosage zéro lors du dégorgement, le remplissage est effectué exclusivement avec le même vin. |
| Total acidity | 6.4 gr/L |
| Residual sugar | 1.5 gr/L |
| Dry extract | 21.0 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |