Description
Ce vin, issu de raisins blancs (Chardonnay) vendangés à la main, révèle tout le savoir-faire de la maison Veuve Fourny, assemblé à partir de différentes parcelles et de différents millésimes : pureté, finesse et élégance.
Détails
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans

Accords
Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Sushi
Producteur
Veuve Fourny & Fils
De ce vignoble
- Année de création: 1856
Champagne está llena de emociones. Es la pasión del "artesano-enólogo" que cultiva su vid en un terruño magnífico Premier Cru. Un tesoro que mimamos desde 1856. Hemos llegado pues a la quinta generación de productores de champán.
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Nom | Veuve Fourny Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut |
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Type | Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut |
Dénomination | Champagne AOC |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 12.0% par volume |
Cépages | 100% Chardonnay |
Pays | France |
Région | Champagne |
Fournisseur | Veuve Fourny & Fils |
Composition du sol | Sol calcaire. |
Vinification | Cuvée "jus de première pression", 7 mois sur lies, utilisation minimale de soufre, acier 75%, fûts de chêne 25%. Non filtré. |
Vieillissement | Mis en bouteille sur lies dans nos caves du 19ème siècle à basse température constante |
Allergènes | Contient des sulfites |