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Velenosi

Villa Angela Marche Garofanata 2025

Blanc vin mousseux méthode charmat

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Dénomination IGT Marche
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Marches (Italie)
Cépages 100% Garofanata
  • Cépage: vin mousseux blanc issu de raisins Garofanata, Marche IGT, vendange 2024
  • Méthode de production: refermentation Charmat en cuve, 12 % vol, bouteille de 0,75 l
  • Caractéristiques olfactives et visuelles: arômes fruités et notes florales, couleur jaune paille
  • Dégustation: goût frais, doux et persistant; température de service 6–8 °C
  • Accords: idéal pour les toasts et les apéritifs; accompagne les entrées, poissons maigres et fromages
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Description

Quel type de vin est-ce

Le Villa Angela Marche Garofanata est un vin effervescent élaboré selon la méthode Charmat au caractère frais et linéaire. Expression typique du terroir des Marches, il est issu de raisins Garofanata vinifiés en pureté afin d’en exalter l’identité aromatique. Dans le verre, il présente une couleur jaune paille vive, révélant des arômes fruités et de délicates notes florales. En bouche, il se montre souple, équilibré et d’une persistance nette, idéal servi à une température comprise entre 6 et 8 °C.

D’où vient-il

Il naît sur les collines de la vallée du Tronto, à proximité de la côte adriatique. Les vignes poussent sur des sols argileux et fertiles, garantissant une maturation régulière qui confère à la dégustation une agréable douceur sans renoncer à la fraîcheur naturelle. L’influence de la mer contribue à définir un profil tendu et immédiat. La production est signée Velenosi, domaine qui valorise avec dévouement les cépages autochtones de son territoire.

Comment est-il produit

La vinification débute par un travail minutieux des raisins Garofanata afin d’obtenir une base aromatique. La prise de mousse en cuve close vient ensuite définir la finesse de la bulle, intégrant harmonieusement le gaz carbonique et préservant la netteté des arômes fruités et floraux. Le résultat est une bouche à la texture souple et fluide. À table, il se révèle parfait pour l’apéritif, accompagnant avec élégance les entrées, les plats de poisson maigre et les assortiments de fromages.

Histoire et anecdotes

Le Villa Angela Marche Garofanata 2024 est un raffiné vin effervescent élaboré selon la méthode Charmat signé Velenosi, une maison qui, depuis 1984, marie habilement tradition et innovation. Cette cuvée Marche IGT rend hommage au terroir en mettant en valeur un précieux cépage autochtone: la Garofanata en pureté. Les raisins proviennent des collines de la vallée du Tronto, sur des sols argileux fertiles proches de la côte adriatique. La prise de mousse offre des arômes fruités et une fraîcheur douce et persistante, idéale pour vos toasts.

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Arômes fruités avec des notes florales

Colore

Couleur

Jaune paille

Gusto

Goût

Frais et agréable, au palais doux et persistant.

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Velenosi
De ce vignoble
  • Année de création: 1984
  • Oenologue: Attilio Pagli, Filippo Carli
  • Bouteilles produites: 2.500.000
  • Hectares: 192
La cave Velenosi a été fondée en 1984 par deux jeunes entrepreneurs, Angela et Ercole Velenosi. Ensuite, avec l'expérience du Dr Paolo Garbini, Velenosi Srl a été créée en 2005. Plus de 35 ans d'expérience dans le secteur et une forte passion ont permis de créer cette réalité où, grâce à l'utilisation d'équipements de pointe, des vins exceptionnels sont produits. Le cœur de l'entreprise est situé dans la ville historique d'Ascoli Piceno, dans la région des Marches, à une distance d'environ 20 km de la mer Adriatique et à une altitude de 150/200 m au-dessus du niveau de la mer.

Les domaines de l'entreprise s'étendent sur les collines qui entourent la belle vallée de la rivière Tronto, qui a toujours été propice à la culture de la vigne grâce à ses sols argileux et fertiles.

Outre les quatre caves situées à Ascoli Piceno, Castorano, Monsampolo del Tronto et Castel di Lama, il existe un vignoble dans la région d'Ancarano (TE) et dans la région de San Marcello (AN), entre les Castelli di Jesi. La cave a, dès le début, été très appréciée par les critiques journalistiques publiées dans les journaux nationaux et internationaux les plus renommés, tels que le Wine Spectator, le Robert Parker, le Gameloft et le Willem : Wine Spectator, Robert Parker, Gambero Rosso, Luca Maroni, A.I.S. et bien d'autres. C'est pourquoi elle est présente dans toute l'Italie avec la collaboration de 85 agences et à l'étranger où elle est présente dans 52 pays tant en Europe que dans le reste du monde. La production à ce jour est d'environ 2 500 000 bouteilles et les attentes ne s'arrêtent certainement pas là.
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Idéal pour un toast, ce vin effervescent élaboré selon la méthode Charmat sublime les moments conviviaux grâce à sa bouche fraîche et douce. Parfait servi en apéritif, il s’accorde à merveille avec des entrées gourmandes et des plats délicats de poisson maigre. La persistance élégante de cette Garofanata en pureté accompagne également harmonieusement des sélections raffinées de fromages, mettant en valeur chaque bouchée.

Poisson
Fromages
Entrées
Poisson maigre

Nom Velenosi Villa Angela Marche Garofanata 2025
Type Blanc vin mousseux méthode charmat
Dénomination Marche IGT
Millésime 2025
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 100% Garofanata
Pays Italie
Région Marches
Fournisseur Velenosi
Histoire et anecdotesLe Villa Angela Marche Garofanata 2024 est un raffiné vin effervescent élaboré selon la méthode Charmat signé Velenosi, une maison qui, depuis 1984, marie habilement tradition et innovation. Cette cuvée Marche IGT rend hommage au terroir en mettant en valeur un précieux cépage autochtone: la Garofanata en pureté. Les raisins proviennent des collines de la vallée du Tronto, sur des sols argileux fertiles proches de la côte adriatique. La prise de mousse offre des arômes fruités et une fraîcheur douce et persistante, idéale pour vos toasts.
Origine Marches, Italie (collines de la vallée du Tronto, près de la côte adriatique)
Composition du sol Sols argileux et fertiles
Technique de production Méthode Charmat (prise de mousse en autoclave)
Vinification Méthode Charmat (prise de mousse en cuve close).
Allergènes  Contient des sulfites