• Velenosi Ninfa Sibilla Rosso
  • Velenosi Ninfa Sibilla Rosso
1 2
Voir plus
Velenosi Marches xtrawine-special-list

Velenosi

Velenosi Ninfa Sibilla Rosso

Rouge tranquille

  • Velenosi Ninfa Sibilla Rosso
  • Velenosi Ninfa Sibilla Rosso
1 2
Voir plus
Velenosi Marches xtrawine-special-list
CHF 14.50
CHF 14.50
En vente Épuisé

Multiple purchases: add more bottles to cart with one click

CHF 174.00

12 bouteilles

CHF 87.00

6 bouteilles

CHF 43.50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination VdT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Marches (Italie)
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Montepulciano, Syrah
Vieillissement Élevage en barriques neuves de 300 litres pendant 18/24 mois. L'assemblage final a lieu à la fin de la phase d'élevage. Le vin reste ensuite en bouteille pendant 3 mois.
Afficher tous les détails

Détails

Profumo

Parfum

Les arômes sont profonds et persistants : arômes de fruits charnus, de mûre, de cerise, accompagnés de notes de réglisse et de graphite, de poivre noir et de tabac. Des notes balsamiques complètent le tableau aromatique d'une grande complexité, persistance et élégance.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense, avec des reflets violets.

Gusto

Goût

Chaleureux et élégant, avec un fort impact et une grande progression gustative, un caractère ferme et décisif marqué par des tanins très fins, doux et ronds. La finale est longue avec des retours fruités très agréables.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Velenosi
De ce vignoble
  • Année de création: 1984
  • Oenologue: Attilio Pagli, Filippo Carli
  • Bouteilles produites: 2.500.000
  • Hectares: 192
La cave Velenosi a été fondée par deux très jeunes entrepreneurs, Angela et Ercole Velenosi. En 2005, Paolo Garbini a rejoint l'entreprise et Velenosi Srl a été créée. Bien qu'ils ne soient dans le métier que depuis une vingtaine d'années, leur grande passion leur a permis d'apprendre rapidement, d'améliorer les techniques de production et de créer une cave qui inspire le respect absolu. Lire la suite
Zone de production: Marches
Marches
Velenosi

Nom Velenosi Ninfa Sibilla Rosso
Type Rouge tranquille
Dénomination VdT
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Montepulciano, Syrah
Pays Italie
Région Marches
Fournisseur Velenosi
Origine Vignobles du domaine situés sur les communes d'Offida et de Castel di Lama
Climat Altitude : 200-250 m. a.s.l.
Composition du sol Argileux et calcaire.
Système de culture Guyot
Plantes par hectare 5000
Récolte Première décade de septembre pour le Merlot et la Syrah, début octobre pour le Cabernet Sauvignon et mi-octobre pour le Montepulciano.
Vinification En cuves d'acier. La macération des peaux varie pour chaque variété qui compose cet assemblage, environ 15 jours pour le Merlot, 20/25 jours pour la Syrah et le Cabernet Sauvignon, jusqu'à 30 jours pour le Montepulciano.
Vieillissement Élevage en barriques neuves de 300 litres pendant 18/24 mois. L'assemblage final a lieu à la fin de la phase d'élevage. Le vin reste ensuite en bouteille pendant 3 mois.
Allergènes  Contient des sulfites