Velenosi
Ninfa Sibilla Rosso
Prix habituel
CHF 14.50
Disponibilité immédiate
| Dénomination | VdT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Marches (Italie) |
| Cépages | Cabernet Sauvignon, Merlot, Montepulciano, Syrah |
| Vieillissement | Élevage en barriques neuves de 300 litres pendant 18/24 mois. L'assemblage final a lieu à la fin de la phase d'élevage. Le vin reste ensuite en bouteille pendant 3 mois. |
| Nom du Produit | Ninfa Sibilla Rosso |
| Couleur | Rouge rubis intense, avec des reflets violets. |
| Parfum | Les arômes sont profonds et persistants : arômes de fruits charnus, de mûre, de cerise, accompagnés de notes de réglisse et de graphite, de poivre noir et de tabac. Des notes balsamiques complètent le tableau aromatique d'une grande complexité, persistance et élégance. |
| Goût | Chaleureux et élégant, avec un fort impact et une grande progression gustative, un caractère ferme et décisif marqué par des tanins très fins, doux et ronds. La finale est longue avec des retours fruités très agréables. |
| Région | Marches |
| Pays | Italie |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc
Producteur
Velenosi
De ce vignoble
- Année de création: 1984
- Oenologue: Attilio Pagli, Filippo Carli
- Bouteilles produites: 2.500.000
- Hectares: 192
La cave Velenosi a été fondée en 1984 par deux jeunes entrepreneurs, Angela et Ercole Velenosi. Ensuite, avec l'expérience du Dr Paolo Garbini, Velenosi Srl a été créée en 2005. Plus de 35 ans d'expérience dans le secteur et une forte passion ont permis de créer cette réalité où, grâce à l'utilisation d'équipements de pointe, des vins exceptionnels sont produits. Le cœur de l'entreprise est situé dans la ville historique d'Ascoli Piceno, dans la région des Marches, à une distance d'environ 20 km de la mer Adriatique et à une altitude de 150/200 m au-dessus du niveau de la mer.
Les domaines de l'entreprise s'étendent sur les collines qui entourent la belle vallée de la rivière Tronto, qui a toujours été propice à la culture de la vigne grâce à ses sols argileux et fertiles.
Outre les quatre caves situées à Ascoli Piceno, Castorano, Monsampolo del Tronto et Castel di Lama, il existe un vignoble dans la région d'Ancarano (TE) et dans la région de San Marcello (AN), entre les Castelli di Jesi. La cave a, dès le début, été très appréciée par les critiques journalistiques publiées dans les journaux nationaux et internationaux les plus renommés, tels que le Wine Spectator, le Robert Parker, le Gameloft et le Willem : Wine Spectator, Robert Parker, Gambero Rosso, Luca Maroni, A.I.S. et bien d'autres. C'est pourquoi elle est présente dans toute l'Italie avec la collaboration de 85 agences et à l'étranger où elle est présente dans 52 pays tant en Europe que dans le reste du monde. La production à ce jour est d'environ 2 500 000 bouteilles et les attentes ne s'arrêtent certainement pas là. Lire la suite
Les domaines de l'entreprise s'étendent sur les collines qui entourent la belle vallée de la rivière Tronto, qui a toujours été propice à la culture de la vigne grâce à ses sols argileux et fertiles.
Outre les quatre caves situées à Ascoli Piceno, Castorano, Monsampolo del Tronto et Castel di Lama, il existe un vignoble dans la région d'Ancarano (TE) et dans la région de San Marcello (AN), entre les Castelli di Jesi. La cave a, dès le début, été très appréciée par les critiques journalistiques publiées dans les journaux nationaux et internationaux les plus renommés, tels que le Wine Spectator, le Robert Parker, le Gameloft et le Willem : Wine Spectator, Robert Parker, Gambero Rosso, Luca Maroni, A.I.S. et bien d'autres. C'est pourquoi elle est présente dans toute l'Italie avec la collaboration de 85 agences et à l'étranger où elle est présente dans 52 pays tant en Europe que dans le reste du monde. La production à ce jour est d'environ 2 500 000 bouteilles et les attentes ne s'arrêtent certainement pas là. Lire la suite
| Nom | Velenosi Ninfa Sibilla Rosso |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | VdT |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | Cabernet Sauvignon, Merlot, Montepulciano, Syrah |
| Pays | Italie |
| Région | Marches |
| Fournisseur | Velenosi |
| Origine | Vignobles du domaine situés sur les communes d'Offida et de Castel di Lama |
| Climat | Altitude : 200-250 m. a.s.l. |
| Composition du sol | Argileux et calcaire. |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 5000 |
| Récolte | Première décade de septembre pour le Merlot et la Syrah, début octobre pour le Cabernet Sauvignon et mi-octobre pour le Montepulciano. |
| Vinification | En cuves d'acier. La macération des peaux varie pour chaque variété qui compose cet assemblage, environ 15 jours pour le Merlot, 20/25 jours pour la Syrah et le Cabernet Sauvignon, jusqu'à 30 jours pour le Montepulciano. |
| Vieillissement | Élevage en barriques neuves de 300 litres pendant 18/24 mois. L'assemblage final a lieu à la fin de la phase d'élevage. Le vin reste ensuite en bouteille pendant 3 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |