Valturio
1759 Spumante Rosé Metodo Classico Dosaggio Zero 2019
Prix habituel
CHF 27.00
Disponibilité immédiate
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| Dénomination | VSQ |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Marches (Italie) |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Vieillissement | 6 mois en bouteille après dégorgement. |
| Année | 2019 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | 1759 Spumante Rosé Metodo Classico Dosaggio Zero 2019 |
| Couleur | Cerasuolo vif et brillant. |
| Parfum | Clair, élégant, assez intense avec des notes de levure et de croûte de pain. |
| Goût | Très sec mais enveloppant, sapide, avec une bonne structure et harmonie. |
| Méthode de Production | Macération de quelques heures sur les peaux et fermentation dans des récipients en acier inoxydable. |
| Accords | Idéal en apéritif, plats de poissons, poissons crus, fromages. |
| Région | Marches |
| Pays | Italie |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Entrées
Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Producteur
Valturio
De ce vignoble
- Année de création: 2002
- Oenologue: Vittorio Fiore
- Bouteilles produites: 40.000
- Hectares: 10
Valturio, une cave réputée fondée en 2002 dans la région deMontefeltro, doit sa renommée au fait d'avoir remis la production viticole au goût du jour dans la région.L'histoire de la cave Valturio est faite de persévérance et de passion : grâce à une récupération intensive des terres et à la restauration d'anciennes terrasses, il a été possible de planter des vignes telles que le Sangiovese, l'Alicante, le Pinot Noir et le Rebo, valorisant ainsi le territoire.Le logo, le nom et l'étiquette du Valturio wine sont un hommage au célèbre scientifique et érudit Roberto Valturio auteur du De Re Militari, un célèbre traité sur l'art de la guerre particulièrement apprécié par Léonard de Vinci.Le domaine Valturio comprend 10 hectares de vignobles disposés en amphithéâtre, situés à une altitude d'environ 500 mètres.Xtrawine accorde une attention particulière aux Valturio, en proposant des bouteilles qui ont reçu d'importantes récompenses de Gambero Rosso et qui appartiennent aux meilleurs millésimes de 2012 et 2015.
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| Nom | Valturio 1759 Spumante Rosè Metodo Classico Dosaggio Zero 2019 |
|---|---|
| Type | Rosé biologique vin mousseux méthode classique - champenois extra brut |
| Dénomination | VSQ |
| Millésime | 2019 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | Italie |
| Région | Marches |
| Fournisseur | Valturio |
| Technique de production | Macération de quelques heures sur les peaux et fermentation dans des récipients en acier inoxydable. |
| Vinification | Reste sur les levures pendant 36 mois. |
| Vieillissement | 6 mois en bouteille après dégorgement. |
| Allergènes | Contient des sulfites |