Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Bouteilles produites: 400.000
- Hectares: 48
Luca gère l'administration quotidienne, s'assurant que chaque détail opérationnel est pris en charge avec précision, garantissant que chaque étape répond aux normes les plus élevées de qualité et de durabilité. Son souci du détail et sa détermination garantissent que chaque millésime reflète l'essence de notre terroir. Vittorio, grâce à son expérience internationale acquise au cours de ses études, s'occupe de l'aspect commercial, portant nos vins au-delà des frontières nationales. Sa vision globale et son esprit novateur permettent de créer des liens significatifs avec des partenaires internationaux. L'énergie et l'enthousiasme de Luca et Vittorio se traduisent par une approche innovante et dynamique qui intègre tradition et modernité. Leur vision commune de la terre et du vin les a amenés à unir leurs forces dans cette aventure, dans le but de consolider la cave en tant que symbole de qualité, de durabilité et de spiritualité dans la région viticole du Frioul. Jeunes, passionnés et déterminés, ils apportent une fraîcheur et des idées nouvelles qui valorisent notre patrimoine viticole et le projettent dans l'avenir. Lire la suite
| Nom | Valpanera Aqvilio Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva 2020 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Friuli Aquileia DOC |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Refosco dal Peduncolo Rosso |
| Pays | Italie |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Fournisseur | Valpanera |
| Origine | Domaines Scodovacca et Villa Vicentina |
| Composition du sol | Sols de nature argileuse. |
| Rendement par hectare | 60 q. |
| Récolte | Dans la deuxième quinzaine de septembre, alors qu'environ 10 % des raisins sont laissés à sécher sur la vigne jusqu'à la première quinzaine d'octobre. |
| Vinification | Fermentation en cuves inox. |
| Vieillissement | En barriques et grands fûts de chêne français pendant 24 mois et en bouteille pendant 6 mois. |
| Acidité totale | 5.2 gr/L |
| Sucres résiduels | 1.5 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |

