Valpanera
Alma Aquileia Rosso Riserva 2018
| Dénomination | DOC Friuli Aquileia Rosso Riserva |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Frioul-Vénétie Julienne (Italie) |
| Cépages | Cabernet Sauvignon, Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso |
| Vieillissement | En barriques et grands fûts de chêne français pendant 24 mois et en bouteilles pendant 6 mois. |
Récompenses
-
2021
95/100
L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Bouteilles produites: 400.000
- Hectares: 48
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| Nom | Valpanera Aquileia Rosso Riserva Alma 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Friuli Aquileia DOC |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | Cabernet Sauvignon, Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso |
| Pays | Italie |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Fournisseur | Valpanera |
| Origine | Domaine de Scodovacca et Villa Vicentina |
| Composition du sol | Sols de nature argileuse |
| Rendement par hectare | 60 q. |
| Récolte | Dans la deuxième moitié de septembre, tandis qu'environ 10 % des raisins du Refosco sont laissés à sécher sur la vigne jusqu'à la première moitié d'octobre. |
| Vinification | Fermentation en cuves d'acier inoxydable. |
| Vieillissement | En barriques et grands fûts de chêne français pendant 24 mois et en bouteilles pendant 6 mois. |
| Acidité totale | 5.0 gr/L |
| Sucres résiduels | 1.5 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |