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Valori Montepulciano d'Abruzzo Vigna Sant'Angelo Riserva 2020

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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3 bouteilles

Disponibilité immédiate Dernières 5 bouteilles restantes
Dénomination Montepulciano d’Abruzzo DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Abruzzes (Italie)
Cépages 100% Montepulciano
Vieillissement En barriques neuves pendant 18-20 mois.
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Description

Des vieilles rangées de vignes du vignoble Sant'Angelo - qui tire son nom de l'ancienne chapelle du XVIIIème siècle située au centre du vignoble - âgées de plus de 50 ans, on obtient une production très faible et constante, récolte après récolte, donnant des raisins d'un grand équilibre et d'une grande qualité. Le vin, vieilli en barriques neuves pendant 18-20 mois, est un Montepulciano Riserva classique, structuré et élégant, capable de vieillir longtemps.

Détails

Profumo

Parfum

Nez généreux : notes fruitées de cerise noire et de cassis, notes végétales de jus de betterave, minéraux d'encre et notes éthérées d'émail et de camphre, avec une fine pointe boisée.

Colore

Couleur

Rubis impénétrable.

Gusto

Goût

La gorgée est riche en chaleur et en densité de tanins nobles équilibrés par acidité et une saveur salée.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Valori
De ce vignoble
  • Année de création: 1981
  • Oenologue: Luigi Valori
  • Bouteilles produites: 150.000
  • Hectares: 26
Appelez-moi quand il pleut - Valori est une cave moderne, ancrée dans l'une des meilleures régions viticoles des Abruzzes, les Colline Teramane, où elle s'étend sur 14 hectares entre les communes de Sant'Omero et Controguerra. Fondée par Luigi Valori à Sant'Omero en 1996, elle produit aujourd'hui environ 125.000 bouteilles par an pour un total de 5 étiquettes, comprenant des vins frais et des réserves, dans lesquelles prédominent les cépages autochtones des Abruzzes, à une exception près... découvrez nos produits La qualité et l'authenticité des produits, la recherche continue des techniques les plus innovantes, l'attention portée à la durabilité environnementale et aux processus de production sont notre ADN.

Nous avons fait du plus grand respect de la viticulture et de l'agriculture notre bannière : Appelez-moi quand il pleut - c'est-à-dire quand vous ne pouvez pas travailler dans les vignes - signifie redécouvrir la nécessité de vivre et de cultiver en accord avec la nature, mais pas en poursuivant des idéaux bucoliques détachés de la réalité.

Notre vision se fonde sur un engagement de recherche et d'intégration des compétences, de l'innovation et de l'amour de la terre pour promouvoir une agriculture biologique innovante qui combine le meilleur de la tradition et de la technologie de pointe, afin de garantir des produits sains et sûrs à nos clients et les méthodes les moins polluantes pour l'environnement. Nous croyons en une agriculture de qualité qui, avant d'être biologique, est durable pour l'environnement, la communauté et le marché, et qui fonde son travail quotidien sur la recherche scientifique pour atteindre une meilleure efficacité, de meilleurs rendements et une meilleure protection de l'environnement, contribuant ainsi, grâce à d'excellents produits, à la diffusion d'un mode de vie durable.
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Nom Valori Montepulciano d'Abruzzo Vigna Sant'Angelo Riserva 2020
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Montepulciano d’Abruzzo DOC
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Montepulciano
Pays Italie
Région Abruzzes
Fournisseur Valori
Origine Sant'Omero (Teramo)
Vieillissement En barriques neuves pendant 18-20 mois.
Allergènes  Contient des sulfites