Onydanse

Description

Un vin rouge tranquille de Toscane IGT, produit par Valdellecorti. Assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Sangiovese. Bouteille de 0,75 L. Un vin né de la passion de Giorgio Bianchi, qui, en 1974, réalisa son rêve de vivre à la campagne et de produire du vin. Des arômes fruités au nez annoncent une bouche harmonieuse, complétée par des notes fruitées.

Détails

Parfum

Arômes fruités au nez.

Couleur

Merveilleux rouge rubis.

Goût

En bouche, le vin est harmonieux, accompagné de notes fruitées.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Valdellecorti

De ce vignoble

En 1974, Giorgio Bianchi a quitté Milan avec sa famille pour s'installer à Radda, réalisant ainsi le rêve de sa vie : vivre à la campagne et apprendre à faire du vin. C'était un choix courageux, car à l'époque, le Chianti était merveilleux et sauvage, mais économiquement très en retard et il n'y avait ni viticulture ni tourisme de qualité - à quelques exceptions près. Avec passion et un travail acharné, aidé par sa femme Eli, il a restauré la ferme qui avait été abandonnée pendant des années, a replanté les vignes et a construit une petite cave à vin. Depuis 1999, année de son décès prématuré, l'entreprise est dirigée par son fils Roberto et son épouse Lis, qui ont su développer son potentiel et porter sa production de vin à des niveaux d'excellence reconnus. Val delle Corti est également une petite entreprise familiale en termes de taille. 5 hectares de vignobles spécialisés sur leur propre propriété et quelques hectares de vignobles en location, plus environ 600 oliviers. Tout est cultivé dans le cadre d'un régime biologique certifié et en partie biodynamique. Les vignobles, âgés de 40 à 4 ans, produisent cinq vins : trois vins de table (Il Campino et Lo Straniero - rouges - et un rosé), un Chianti Classico millésimé et un Riserva. L'image de la production est complétée par une grange en pierre qui a été restaurée et transformée en unité indépendante pour l'agritourisme. Les visites sont toujours les bienvenues, de préférence par téléphone. Lire la suite

Toscane

Fiche Technique

Nom	Valdellecorti Onydanse
Type	Rouge tranquille
Dénomination	Toscana IGT
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.5% par volume
Cépages	Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Pays	Italie
Région	Toscane
Fournisseur	Valdellecorti
Allergènes	Contient des sulfites