Vadin-Plateau
Vadin Plateau Champagne 1er Cru Chene La Butte Dosage Zero
Prix habituel
CHF 78.00
Disponibilité immédiate
| Dénomination | Champagne AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Vieillissement | Pas de filtration. |
Détails
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Producteur
Vadin-Plateau
De ce vignoble
En 1765, Joseph Plateau, première génération à acquérir des vignes, est né dans le village de Cumières. Malgré la pénibilité du travail due au morcellement des parcelles, Joseph se lance dans le commerce du vin et fonde la "Maison Plateau". Cette première génération sera suivie de huit autres, toutes porteuses d'étapes symboliques pour la Maison : Rémy Plateau, sixième génération, est le créateur de la première marque, le "Champagne Rémy Plateau" ; sa fille, Yvette Plateau, épouse Guy Vadin qui, en 1958, rebaptise la marque "Champagne Vadin-Plateau" et lui donne son statut actuel de Récoltant-Manipulant en l'équipant d'un pressoir. Aujourd'hui, 300 ans plus tard, la marque est perpétuée par Yann qui utilise des méthodes de vinification alliant avec brio tradition et modernité, garantissant ainsi la pérennité d'un savoir-faire aussi authentique qu'innovant.
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Champagne
| Nom | Vadin Plateau Champagne 1er Cru Chene La Butte Dosage Zero |
|---|---|
| Type | Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Vadin-Plateau |
| Vinification | Fermentation alcoolique réalisée avec des levures indigènes. La fermentation malolactique n'est pas effectuée. |
| Vieillissement | Pas de filtration. |
| Allergènes | Contient des sulfites |