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V8 Vineyards Vénétie

V8 Vineyards

V8+ Prosecco Brut Millesimato Carlo 2021

Blanc vert vin mousseux méthode charmat brut

Biologique et durable
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CHF 14.00
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Dénomination Prosecco DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 11.0% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages 100% Glera
Année 2021
Biologique Sì
Nom du Produit V8+ Prosecco Brut Millesimato Carlo 2021
Couleur Jaune paille pâle.
Parfum En approchant le nez du verre, on est frappé par l'intensité du bouquet floral et fruité de ce vin mousseux, avec notes de pomme granny, de poire et de pêche blanche.
Goût En le dégustant, on découvre un caractère sec et élégant, qui rafraîchit le palais, renforcé par une saveur intrigante.
Région Vénétie
Pays Italie
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Description

Seuls les meilleurs raisins de Glera de chaque millésime peuvent devenir le Millesimato Brut des Vignobles V8+. Dans le vignoble, les raisins présentant le meilleur profil organoleptique sont soigneusement sélectionnés pour créer un vin mousseux unique au goût sec et décisif, capable de conquérir tous les palais.

Détails

Perlage

Perlage

Une toile dense de petites bulles.

Profumo

Parfum

En approchant le nez du verre, on est frappé par l'intensité du bouquet floral et fruité de ce vin mousseux, avec notes de pomme granny, de poire et de pêche blanche.

Colore

Couleur

Jaune paille pâle.

Gusto

Goût

En le dégustant, on découvre un caractère sec et élégant, qui rafraîchit le palais, renforcé par une saveur intrigante.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
V8 Vineyards
De ce vignoble
Nous sommes le Prosecco qui raconte son histoire. Nous ouvrons sa culture et ses particularités. Pour faire découvrir à tous le monde extraordinaire et varié qui se cache derrière les bulles, dans les bars, lors de fêtes, chez des amis, toujours parmi les gens. Nous aimons créer des liens, à travers un langage informel et direct qui parle à tout le monde : nous ne faisons que du Prosecco. Un credo qui est devenu une marque distinctive. Cela se traduit par un savoir-faire en matière de production et des normes de qualité qui ne craignent aucune comparaison Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
V8 Vineyards

Nom V8 + Prosecco Brut Millesimato Carlo 2021
Type Blanc vert vin mousseux méthode charmat brut
Dénomination Prosecco DOC
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 11.0% par volume
Cépages 100% Glera
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur V8 Vineyards
Origine Loncon di Annone Veneto (Vénise)
Composition du sol Contreforts, graveleux.
Vinification Après les vendanges, les raisins sont foulés et pressés doucement. Une fois le moût obtenu, il est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée afin de préserver les arômes délicats des raisins d'origine. Une fois la fermentation alcoolique terminée, le vin est placé dans un autoclave où, grâce à l'action de levures sélectionnées, il passe à la phase de moussage. Le cycle de prise de mousse dure environ 40 jours.
Acidité totale 5.5 gr/L
Sucres résiduels 10.0 gr/L
Année de production 130000 bouteilles
Allergènes  Contient des sulfites