Description
Les arômes capiteux des vins de la Cantina Tramin naissent au cœur du Tyrol du Sud. Un projet œnologique qui représente le travail de 300 vignerons liés à cette terre depuis des générations, capable d'exprimer toute l'élégance et les arômes incomparables d'un terroir unique, de transmettre l'expérience et la culture agricole locale qui a toujours été intimement liée aux montagnes, à la nature et à ses rythmes.
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
08 - 10 °C.
Longévité :
05 - 10 ans

Accords
- Année de création: 1898
- Oenologue: Willi Stürz
- Bouteilles produites: 1.900.000
- Hectares: 270


Nom | Tramin T Bianco 2024 |
---|---|
Type | Blanc tranquille |
Dénomination | Vigneti delle Dolomiti IGT |
Millésime | 2024 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 12.5% par volume |
Cépages | Chardonnay, Pinot Bianco, Riesling, Sauvignon |
Pays | Italie |
Région | Trentin-Haut-Adige |
Fournisseur | Cantina Tramin |
Origine | Termeno (Trentino Alto Adige) |
Climat | Altitude : 250-550 m. a.s.l. Grande amplitude thermique avec des journées chaudes influencées par le climat méditerranéen et des nuits froides avec des vents très frais venant des montagnes. |
Composition du sol | Sol calcaire avec une conformation argileuse et graveleuse. |
Rendement par hectare | 85 hl/hectare |
Vinification | Les raisins sont récoltés entièrement à la main et placés dans de petits récipients pour les conserver intacts ; une fois dans la cave, ils sont immédiatement soumis à un pressurage doux. La vinification s'effectue ensuite dans de petits récipients en acier à température contrôlée, sans fermentation malolactique. |
Acidité totale | 6.0 gr/L |
Sucres résiduels | 3.0 gr/L |
Allergènes | Contient des sulfites |