• Torrevento Moscato di Trani Dulcis in Fundo 0.5L 2022
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Torrevento Pouilles

Torrevento

Torrevento Moscato di Trani Dulcis in Fundo 0.5L 2022

Blanc vin doux naturel sucré aromatique

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Torrevento Pouilles
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Disponibilité immédiate
Dénomination Moscato di Trani DOC
Format de la bouteille 0,50 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Pouilles (Italie)
Cépages 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Vieillissement Acier 8 mois - bouteille.
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Détails

Profumo

Parfum

Bouquet intense avec arôme caractéristique du raisin d'origine.

Colore

Couleur

Jaune paille aux reflets dorés qui deviennent plus prononcés avec le vieillissement.

Gusto

Goût

Goût doux, bien équilibré, avec des sensations de fruits exotiques.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins Doux et Moelleux

Accords

Pâtisseries sèches et levées, tartes, gâteaux aux amandes. Vin de méditation.

Fromages
Gâteaux

Producteur
Torrevento
De ce vignoble
  • Année de création: 1989
  • Oenologue: Leonardo Palumbo
  • Bouteilles produites: 2.600.000
  • Hectares: 500
L'histoire de Torrevento commence en 1948 avec l'achat par la famille Liantonio de l'ancien monastère bénédictin de Torre del Vento, dans la partie la plus sauvage de la Murgia nord-occidentale, transformé par la suite en cave, et de 57 hectares de vignobles au pied de Castel del Monte, à l'endroit même où se trouve aujourd'hui le noyau principal de la cave. Seules les vignes indigènes sont cultivées sur le terrain, selon les principes de l'agriculture durable, et dans la cave, le travail effectué dans le vignoble est respecté et les macérations trop longues ainsi que l'utilisation excessive du bois sont évitées. Depuis 1989, Francesco Liantonio est à la tête de l'entreprise ; les interventions ont été nombreuses : extension de la superficie des vignobles, investissements dans la technologie et l'innovation et lancement du processus de certification de la qualité. Avec 500 hectares de vignobles et 2 600 000 bouteilles, l'entreprise est capable d'étonner et d'innover, de produire des vins alliant quantité et qualité. Lire la suite
Zone de production: Pouilles
Pouilles
Torrevento

Nom Torrevento Moscato di Trani Dulcis in Fundo 0.5L 2022
Type Blanc vin doux naturel sucré aromatique
Dénomination Moscato di Trani DOC
Millésime 2022
Format 0,50 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Pays Italie
Région Pouilles
Fournisseur Torrevento
Origine Territoire des Pouilles - vignobles situés dans la zone du Moscato di Trani AOC
Climat Altitude: 300 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Texture moyenne, alluvieux
Système de culture Contre-espalier Cordon de Royat
Plantes par hectare 5000
Rendement par hectare 60 quintaux
Récolte Troisième décade de septembre, après un léger séchage des raisins sur la plante
Vinification Pressurage doux avec une fermentation à température contrôlée qui est interrompue au bon moment pour préserver le sucre résiduel.
Vieillissement Acier 8 mois - bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites