Amarone della Valpolicella Il Sestante 2020

Description

Amarone della Valpolicella DOCG, 15 % vol., produit par Tommasi, Vénétie, millésime 2020. Assemblage : 70 % Corvina, 25 % Rondinella, 5 % Molinara. Vin corsé, riche, rond et onctueux, aux arômes de cerise et de prune, qui raconte l’histoire d’une famille et d’un terroir. Les raisins sont séchés pendant environ 5 mois en chai. Élevage de 3 ans en fûts de chêne de Slavonie de 35 hl. Élégant, intense et persistant, avec des notes de cerise mûre. Idéal avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.

Détails

Parfum

Élégant, intense et persistant, avec notes de cerises mûres.

Couleur

Rouge rubis intense.

Goût

Corsé, riche, souple en bouche, avec notes de cerise et de prune.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Tommasi

De ce vignoble

• Année de création: 1902
• Oenologue: Giancarlo Tommasi
• Bouteilles produites: 4.500.000
• Hectares: 262

L'histoire de Tommasi est née en 1902 de l'esprit pionnier d'un agriculteur visionnaire qui a enthousiasmé quatre générations. Depuis la première parcelle achetée par notre arrière-grand-père Giacomo Tommasi dans la Valpolicella Classica, sa vision se retrouve dans tous les aspects de la croissance de l'entreprise et dans notre volonté de rester fermement ancrés dans la gestion de chaque détail : la terre, le choix de ceux qui travaillent avec nous dans le bon esprit, jusqu'à l'arrivée des bouteilles chez le client.

Ce lien étroit avec la terre, les gens et les marchés a affiné notre vision entrepreneuriale, nos innovations et nos stratégies, sans jamais nous faire perdre de vue le respect et l'amour nourris pour les traditions et les qualités uniques qui définissent chaque région viticole historique Lire la suite

Vénétie

Fiche Technique

Nom	Tommasi Amarone della Valpolicella Il Sestante 2020
Type	Rouge tranquille
Dénomination	Amarone della Valpolicella DOCG
Millésime	2020
Format	0,75 l
Teneur en alcool	15.0% par volume
Cépages	70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara
Pays	Italie
Région	Vénétie
Fournisseur	Tommasi
Origine	Pedemonte di Valpolicella (Verona)
Vinification	Séchage des raisins dans un fruitier pendant environ 5 mois .
Vieillissement	3 ans dans des fûts en chêne de Slavonie de 35 hl.
Allergènes	Contient des sulfites