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Terres Secretes Bourgogne

Terres Secretes

Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

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Terres Secretes Bourgogne
CHF 20.00
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En vente Épuisé
Disponibilité immédiate Dernières 1 bouteilles restantes
Dénomination Cremant de Bourgogne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages Aligotè, Chardonnay, Gamay, Pinot Nero
Vieillissement Élevé sur lattes pendant 18 mois minimum.
Nom du Produit Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut
Couleur Couleur or clair brillant.
Parfum Le nez est fruité et floral. La bouche est légère et ronde à la fois.
Goût Les cépages rouges apportent une touche vineuse et texturée.
Accords Idéal en apéritif ou en vin de dessert, il peut également être servi avec des viandes blanches ou des volailles.
Région Bourgogne
Pays France
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Description

Crémant de Bourgogne Brut, élaboré selon la méthode traditionnelle par Terres Secretes. Assemblage : Aligoté, Chardonnay, Gamay, Pinot Noir. Bouteille de 0,75 l. Ce Crémant incarne l'élégance et la fraîcheur de la Bourgogne. Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées à 18 °C. Fermentation malolactique complète. Élevage sur lies fines pendant au moins 18 mois. Mousse fine. Nez fruité et floral. Robe or pâle brillante. Les cépages rouges apportent une structure vineuse et une belle structure. La bouche est à la fois légère et ronde.

Récompenses

  • 89

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

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Détails

Perlage

Perlage

Mousse fine.

Profumo

Parfum

Le nez est fruité et floral. La bouche est légère et ronde à la fois.

Colore

Couleur

Couleur or clair brillant.

Gusto

Goût

Les cépages rouges apportent une touche vineuse et texturée.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Idéal en apéritif ou en vin de dessert, il peut également être servi avec des viandes blanches ou des volailles.

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Terres Secretes
De ce vignoble
Tout a commencé en 1957, dans le petit village d'Orches, niché sous une falaise calcaire des Hautes-Côtes de Beaune. Il s'agit alors d'un petit groupe d'une douzaine de vignerons, qui n'ont aucune idée de l'ampleur que prendra leur entreprise, mais ces pionniers sont déjà convaincus qu'ensemble, ils seront plus forts. Quelques décennies plus tard, la Cave des Hautes-Côtes, seule cave coopérative de Côte d'Or, est fière de son héritage et compte aujourd'hui 80 adhérents. Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Terres Secretes

Nom Terres Secretes Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Dénomination Cremant de Bourgogne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages Aligotè, Chardonnay, Gamay, Pinot Nero
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Terres Secretes
Composition du sol Le sol argilo-calcaire est typique de la Bourgogne et favorise le développement de la vigne.
Vinification Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées. Température contrôlée à 18°C. Fermentation malolactique complète.
Vieillissement Élevé sur lattes pendant 18 mois minimum.
Allergènes  Contient des sulfites