Terre della Rocca
Ysola Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero
| Dénomination | VSQ |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Émilie Romagne (Italie) |
| Cépages | 100% Albana |
| Vieillissement | 44 mois d'élevage sur lies. |
| Nom du Produit | Ysola Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero |
| Parfum | Le bouquet ajoute le répertoire du cépage - miel, fleurs jaunes et une pointe de salinité - à celui d'un long séjour sur lies - pain croûté, une certaine douceur discrète, une note légèrement tourbée et un élégant attrait balsamique - pour un vin irisé d'une rare finesse. |
| Goût | La bouche est un bain de sel et de fraîcheur et trouve immédiatement du rythme et de l'énergie. C'est la marque des grandes méthodes classiques qui exploitent les arômes tertiaires sans rien payer, en termes de parfum, à une bouche droite et pleine. |
| Région | Émilie Romagne |
| Pays | Italie |
Description
L'Albana est un cépage blanc autochtone de la Romagne, caractérisé par une grande fraîcheur et la présence d'abondants polyphénols dans la peau. L'Albana donne toujours des vins originaux, texturés et aux multiples facettes, et à cette complexité naturelle s'ajoute, dans le cas de l'Ysola, celle d'un élevage de 44 mois sur lies.
Détails
Perlage
Parfum
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
- Année de création: 2018
- Oenologue: Giorgio Melandri
- Bouteilles produites: 15.000
- Hectares: 23
| Nom | Terre della Rocca Ysola Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé |
| Dénomination | VSQ |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Albana |
| Pays | Italie |
| Région | Émilie Romagne |
| Fournisseur | Terre della Rocca |
| Vieillissement | 44 mois d'élevage sur lies. |
| Allergènes | Contient des sulfites |