Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans

Accords
- Oenologue: Giuseppe Clementi
- Hectares: 120
Tenute Orestiadi porte un nom ancien qui évoque des mythes et des légendes lointaines, qui ont pris vie sur ces mêmes terres grâce à Eschyle, qui a écrit et mis en scène le mythe d'ORESTE et des ORESTIADES il y a vingt et plus de siècles.
Tenute Orestiadi a remporté 3 médailles d'or lors de la dégustation de printemps du concours international Mundus Vini 2021. Voici les vins médaillés :
- 2018 Tenute Orestiadi II Bianco di Ludovico Riserva - Médaille d'or.
- 2020 Molino a Vento Nero d'Avola DOC Sicilia - Médaille d'or.
- 2020 Tenute Orestiadi Grillo DOC Sicilia - Médaille d'or et Best of Show Sicilia blanc. Lire la suite


Nom | Tenute Orestiadi Gibellina Molino a Vento Chardonnay 2024 |
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Type | Blanc tranquille |
Dénomination | Terre Siciliane IGT |
Millésime | 2024 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 12.5% par volume |
Cépages | 100% Chardonnay |
Pays | Italie |
Région | Sicile |
Fournisseur | Orestiadi |
Origine | Vallée de Belìce |
Climat | Altitude : 300 m. a.s.l. |
Composition du sol | Sols profonds, alluviaux, de texture moyenne, limono-argileux. |
Système de culture | Guyot |
Plantes par hectare | 4000 |
Rendement par hectare | 9000 kg. |
Température de fermentation | 18-20 °C |
Fermentation | Environ 10 5 jours. |
Vinification | Les raisins sont égrappés et légèrement pressés à l'aide d'un pressoir pneumatique. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 10 5 jours à une température contrôlée de 18-20 °C. |
Allergènes | Contient des sulfites |