• Tenute Lunelli Castelbuono Montefalco Sagrantino Carapace Lunga Attesa 2018
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Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono Ombrie

Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono

Carapace Lunga Attesa Montefalco Sagrantino 2018

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono Ombrie
CHF 41.00
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En vente Épuisé
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Dénomination Montefalco Sagrantino DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 15.5% par volume
Zone Ombrie (Italie)
Cépages 100% Sagrantino
Vieillissement 7 ans de vieillissement entre le bois et la bouteille.
Année 2018
Biologique Sì
Nom du Produit Carapace Lunga Attesa Montefalco Sagrantino 2018
Couleur Manteau de rubis.
Parfum La palette olfactive est riche d'une complexité étagée et variée, un souffle progressif de la confiture à la caroube, du chocolat à toute une vitrine d'épices précieuses, roses, tabac blond et sensations de concentré de tomates s'ajoutent à une note balsamique de résine pour terminer un bouquet pour le moins ample.
Goût La dégustation s'avère être un chef d'œuvre, la bouche est fraîche, puissante et élégante, le tanin est velouté et s'intègre à la matière généreuse.
Accords Ragoût de Chianina
Région Ombrie
Pays Italie
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Récompenses

  • 2018

    5

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2018

    94

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

La palette olfactive est riche d'une complexité étagée et variée, un souffle progressif de la confiture à la caroube, du chocolat à toute une vitrine d'épices précieuses, roses, tabac blond et sensations de concentré de tomates s'ajoutent à une note balsamique de résine pour terminer un bouquet pour le moins ample.

Colore

Couleur

Manteau de rubis.

Gusto

Goût

La dégustation s'avère être un chef d'œuvre, la bouche est fraîche, puissante et élégante, le tanin est velouté et s'intègre à la matière généreuse.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Ragoût de Chianina

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono
De ce vignoble
  • Année de création: 2001
  • Oenologue: Luca D'Attoma e Luca Capaldini
  • Bouteilles produites: 124.000
  • Hectares: 32
Fascinée par une terre aussi ancienne et presque mystique que l'Ombrie et par un vin d'une puissance et d'une longévité aussi extraordinaires que le Sagrantino, la famille Lunelli a acquis en 2001 la Tenuta Castelbuono, 30 hectares de vignobles sur les communes de Bevagna et Montefalco. Les efforts se sont d'abord concentrés sur les vignobles, désormais convertis à l'agriculture biologique, avec de nouvelles plantations et l'amélioration des vignobles existants grâce à un projet articulé de sélection de clones. En 2003, le Montefalco Sagrantino voit le jour, suivi l'année suivante par le Montefalco Rosso, mais une nouvelle cave s'impose et la famille Lunelli, en vertu d'une amitié de longue date avec Arnaldo Pomodoro, l'un des plus grands artistes contemporains, lui propose de la construire. Le Maestro a accepté avec enthousiasme et, après la première inspection, il avait déjà imaginé le projet. La "Carapace" - comme Pomodoro voulait appeler la cave - a nécessité six ans de construction et a été inaugurée et ouverte au public, pour des visites et des dégustations, en juin 2012. Il s'agit d'une œuvre unique qui défie les frontières entre la sculpture et l'architecture. C'est la première sculpture au monde dans laquelle des personnes vivent et travaillent, une œuvre unique dans laquelle l'art et la nature, la sculpture et le vin dialoguent, soulignant le caractère exceptionnel du contenant et du contenu. Elle s'offre au regard comme un grand dôme recouvert de cuivre, gravé de fissures qui rappellent les sillons de la terre qui l'englobe. Un élément sculptural, sous la forme d'un dard rouge dépassant du sol, souligne l'œuvre dans le paysage. Entrer dans la "Carapace", c'est entrer dans une sculpture de Pomodoro, car son alphabet artistique est immédiatement reconnaissable dans la voûte intérieure. Une cave d'art pour des vins d'art. Lire la suite
Zone de production: Ombrie
Ombrie
Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono

Nom Tenute Lunelli Castelbuono Montefalco Sagrantino Carapace Lunga Attesa 2018
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Montefalco Sagrantino DOCG
Millésime 2018
Format 0,75 l
Teneur en alcool 15.5% par volume
Cépages 100% Sagrantino
Pays Italie
Région Ombrie
Fournisseur Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono
Origine Vigna al Pozzo, vignoble de plus de 30 ans, à Montefalco
Vieillissement 7 ans de vieillissement entre le bois et la bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites