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Tenuta Viglione Pouilles

Tenuta Viglione

UP-Passione 2024

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable

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Tenuta Viglione Pouilles
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Disponibilité immédiate
Dénomination IGT Puglia
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Pouilles (Italie)
Cépages Primitivo, Uva di Troia
Vieillissement 30% dans de grands fûts, 70% en acier.
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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Arôme de délicates confitures de fruits rouges et notes épicées et vanillées.

Colore

Couleur

Rouge grenat aux reflets violets.

Gusto

Goût

Corsé, souple à la saveur intense et persistante de fruits secs.

Servir à :

14 -16 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
Tenuta Viglione
De ce vignoble
  • Année de création: 1967
  • Oenologue: Tommaso Pinto
  • Bouteilles produites: 1.000.000
  • Hectares: 200
"Le temps passe vite quand on le consacre aux choses qui nous sont les plus chères : mes grands-parents l'ont su, puis mes parents, et aujourd'hui cela s'applique aussi à moi. Près de cent ans se sont écoulés depuis que ma famille a commencé à travailler dans ces vignobles, avec passion et dévouement, réalisant ce qui est passé d'un simple rêve à une splendide réalité, que nous racontons chaque jour avec fierté dans nos vins" (Giovanni Zullo) Lire la suite
Zone de production: Pouilles
Pouilles
Tenuta Viglione

Idéal avec des rouleaux de viande rôtie ou à la sauce.

Viande
Fromages
Porc

Nom Tenuta Viglione UP Passione 2024
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Puglia IGT
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages Primitivo, Uva di Troia
Pays Italie
Région Pouilles
Fournisseur Tenuta Viglione
Origine Murge - Santeramo in Colle (Bari)
Climat Altitude : 450 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud Ouest
Composition du sol Cailloux sur socle calcaire.
Système de culture Cordon de Royat
Plantes par hectare 4000
Rendement par hectare 15000 kg.
Récolte Mécanique, fin Septembre.
Vinification En acier.
Vieillissement 30% dans de grands fûts, 70% en acier.
Acidité totale 5.3 gr/L
PH 3.7
Extrait sec 37.0 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites

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