Tenuta Perano - Frescobaldi
Chianti Classico 2023
| Dénomination | DOCG Chianti Classico |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Vieillissement | Élevage total de 24 mois réparti entre barriques/foudres et cuves en acier inoxydable, suivi d'un vieillissement supplémentaire en bouteille avant la commercialisation. |
- Type et cépages: Vin rouge tranquille toscan DOCG issu de raisins Sangiovese
- Zone de production: Gaiole in Chianti à 500 mètres d'altitude sur des sols pierreux
- Nez: notes de mûre et de cerise, accents floraux, eucalyptus et thym, graphite et poivre rose
- En bouche: rond, tanins bien définis; finale épicée avec une note de brou de noix
- Évaluations: 93 points par James Suckling, 91 par Wine Spectator, 90 par Decanter, 90 par Vinous
Description
Quel type de vin est-ce
Le Tenuta Perano Chianti Classico est un élégant vin rouge de Toscane signé Frescobaldi. Élaboré à partir de cépages Sangiovese et de variétés complémentaires, ce Chianti Classico se distingue par un profil aromatique intense et complexe. Au nez, il offre des notes fruitées de mûre et de cerise, enrichies par des touches balsamiques d'eucalyptus et des nuances épicées de poivre rose. En bouche, sa structure tannique définie apporte fraîcheur et rondeur, se terminant par une finale persistante et épicée, après un élevage en fûts et en acier inoxydable.
D'où provient-il
Ce Chianti Classico provient des vignobles de Gaiole in Chianti, dans la province de Sienne. Les vignes poussent à 500 mètres d'altitude, sur des pentes escarpées disposées en amphithéâtre naturel. L’exposition sud et sud-ouest et les sols caillouteux garantissent un excellent ensoleillement, fondamental pour la maturation tardive du Sangiovese. Le microclimat vallonné, caractérisé par des journées chaudes et des nuits fraîches, favorise l'expression d'une aromaticité intense et d'une structure solide.
Comment est-il produit
La production du Tenuta Perano Chianti Classico prévoit des vendanges manuelles suivies d'une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. La macération contrôlée avec remontages permet une extraction polyphénolique optimale. Le vin est élevé pendant 24 mois, répartis entre fûts de bois et acier inoxydable, permettant un développement harmonieux des arômes tertiaires. Un affinage supplémentaire en bouteille complète le processus avant la commercialisation.
Histoire et curiosités
Le Chianti Classico DOCG de Tenuta Perano voit le jour dans l'extraordinaire amphithéâtre naturel de Gaiole in Chianti, dans la province de Sienne. Les vignobles, disposés sur des pentes rocheuses escarpées à 500 mètres d'altitude, offrent les conditions optimales pour favoriser la maturation tardive particulière du Sangiovese. La gestion attentive de la famille Frescobaldi sublime les caractéristiques pédoclimatiques singulières de cette zone, offrant au vin une structure solide et une élégance structurelle vibrante, en parfaite harmonie avec la célèbre tradition viticole toscane.
Récompenses
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2023
90/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
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2023
93/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2023
90/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
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2023
91/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
| Nom | Tenuta Perano Chianti Classico 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Chianti Classico DOCG |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Tenuta Perano - Frescobaldi |
| Histoire | et curiositésLe Chianti Classico DOCG de Tenuta Perano voit le jour dans l'extraordinaire amphithéâtre naturel de Gaiole in Chianti, dans la province de Sienne. Les vignobles, disposés sur des pentes rocheuses escarpées à 500 mètres d'altitude, offrent les conditions optimales pour favoriser la maturation tardive particulière du Sangiovese. La gestion attentive de la famille Frescobaldi sublime les caractéristiques pédoclimatiques singulières de cette zone, offrant au vin une structure solide et une élégance structurelle vibrante, en parfaite harmonie avec la célèbre tradition viticole toscane. |
| Origine | Gaiole in Chianti, province de Sienne, Toscane, Italie |
| Climat | Microclimat de colline à 500 m d'altitude avec une exposition sud et sud-ouest; journées chaudes et nuits fraîches. |
| Composition du sol | Sols pierreux |
| Technique de production | Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée avec macération contrôlée et remontages; élevage de 24 mois entre barriques/fûts et acier inoxydable, suivi d'un vieillissement en bouteille. |
| Vinification | Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée, avec macération contrôlée et remontages pour l'extraction des polyphénols; élevage total de 24 mois réparti entre barriques/foudres et acier inoxydable, suivi d'un affinage supplémentaire en bouteille avant la commercialisation. |
| Vieillissement | Élevage total de 24 mois réparti entre barriques/foudres et cuves en acier inoxydable, suivi d'un vieillissement supplémentaire en bouteille avant la commercialisation. |
| Allergènes | Contient des sulfites |