Description
Vin rouge tranquille, 15 % vol., produit par Tenuta di Trinoro en Toscane, IGT, millésime 2021. Assemblage de Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot, il exprime l'excellence du terroir toscan. Au nez, il dévoile des arômes de cerise noire et de cerise, de prune, de genièvre, de poivre, des notes végétales, de rose et de poudre à canon. Fermentation alcoolique de 12 jours en cuves inox. Élevage de 8 mois en barriques de chêne français de 1 à 3 ans, puis de 11 mois en cuves béton. En bouche, il est équilibré et richement fruité, avec une belle finale fraîche et savoureuse et persistante.
Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1995
- Oenologue: Lorenzo Fornaini
- Bouteilles produites: 120.000
- Hectares: 23
| Nom | Tenuta di Trinoro Le Cupole 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Toscana IGT |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 15.0% par volume |
| Cépages | 42% Cabernet Franc, 40% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Tenuta di Trinoro |
| Origine | Sarteano (Sienne) |
| Climat | Altitude : 450-600 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
| Plantes par hectare | 10000 |
| Rendement par hectare | 50 quintaux |
| Vinification | Fermentation alcoolique pendant 12 jours dans des cuves en acier. |
| Vieillissement | 8 mois dans des barriques en chêne français âgées de 1 à 3 ans ; 11 mois dans des cuves en ciment. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

