• Tenuta di Fessina Etna Rosso il Musmeci 2022
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Tenuta di Fessina Sicile Vins Etna DOC

Tenuta di Fessina

Etna Rosso il Musmeci 2022

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Tenuta di Fessina Sicile Vins Etna DOC
CHF 35.00
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En vente Épuisé
Disponibilité immédiate Dernières 1 bouteilles restantes
Dénomination Etna DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Sicile (Italie)
Cépages 100% Nerello Mascalese
Vieillissement 10 - 12 mois dans des tonneaux de chêne français de 5 hl, vieillissement ultérieur dans des fûts de chêne français de 35 hl pendant 6 - 8 mois, vieillissement final en bouteilles pendant un minimum de 4 ans.
Année 2022
Biologique Sì
Nom du Produit Etna Rosso il Musmeci 2022
Couleur Rubis pâle aux reflets grenat.
Parfum Fruits rouges dans l'esprit, sous-bois, mentholé et balsamique, cendre, goudron, humus, réglisse, tabac, câpres, romarin.
Goût Centre tannique soyeux et velouté, acidité persistante, goudron, menthe glaciale, fruits rouges mûrs, griotte, muscade, finale ronde, enveloppante et complexe.
Région Sicile
Pays Italie
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Description

Nous avons décidé de dédier notre CRU de Nerello Mascalese à la famille Musmeci, et en particulier à M. Ignazio Musmeci, l'homme qui, pendant de nombreuses années, a préservé "I Vigne di Fessina" avec tant d'amour qu'il nous a permis de travailler des vignes âgées de plus de quatre-vingts ans. C'est l'histoire de cette terre extraordinaire, avec ses paysages, ses couleurs, sa civilisation, qui se confond avec le destin de ses habitants. Et à celui du vin qui en naîtra.

Détails

Profumo

Parfum

Fruits rouges dans l'esprit, sous-bois, mentholé et balsamique, cendre, goudron, humus, réglisse, tabac, câpres, romarin.

Colore

Couleur

Rubis pâle aux reflets grenat.

Gusto

Goût

Centre tannique soyeux et velouté, acidité persistante, goudron, menthe glaciale, fruits rouges mûrs, griotte, muscade, finale ronde, enveloppante et complexe.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Tenuta di Fessina
De ce vignoble
  • Année de création: 2007
  • Oenologue: Alessandro Benedetto, Jacopo Maniaci
  • Bouteilles produites: 80.000
  • Hectares: 15
Dès le début, la volonté de Tenuta di Fessina a été de créer " un lieu de beauté, entre terre et esprit ", plus qu'une cave au sens strict du terme, où convergeraient des personnes, des compétences et des énergies qui, à leur tour, fusionneraient pour enrichir le patrimoine immatériel de la Tenuta, fait de relations, d'échanges et d'idées, tant professionnelles qu'humaines, autour de la culture du vin et du bien-vivre. Le projet a pris forme en 2007, lorsque la vigneronne toscane Silvia et son mari Roberto ont acheté un vieux vignoble de Nerello Mascalese, datant du siècle dernier. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Tenuta di Fessina

Nom Tenuta di Fessina Etna Rosso il Musmeci 2022
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Etna DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Nerello Mascalese
Pays Italie
Région Sicile
Fournisseur Tenuta di Fessina
Origine Rovittello (CT)
Climat Altitude : 700 m. a.s.l. Exposition : Nord-Est.
Rendement par hectare 5000 kg.
Récolte Octobre. Egrappage et foulage au rouleau après une sélection minutieuse des raisins dans les vignes et sur le tapis de tri dans la cave.
Vinification Fermentation à une température comprise entre 25 et 28 °C. 10 5 jours de macération sur les peaux.
Vieillissement 10 - 12 mois dans des tonneaux de chêne français de 5 hl, vieillissement ultérieur dans des fûts de chêne français de 35 hl pendant 6 - 8 mois, vieillissement final en bouteilles pendant un minimum de 4 ans.
Allergènes  Contient des sulfites