Fiano Paestum XA 2023

Description

Un vin blanc tranquille de Paestum IGT, Campanie, 13 % vol., 100 % Fiano, produit par Tempa di Zoe. Un Fiano qui capture l'essence du Cilento, avec un nom qui évoque la vie et les collines ondulantes surplombant la mer. Fermentation alcoolique en fûts de 500 litres après un pressurage doux. Élevage de 12 mois en fûts de chêne français. Vieillissement en bouteille : environ 12 mois. Au nez, des arômes d'herbes aromatiques, de pêche et de cire d'abeille, avec des nuances de camomille. Ample et savoureux en bouche, il offre une grande persistance et une parfaite harmonie, un vin qui captive par son élégance et son équilibre.

Détails

Parfum

Nez d'herbes aromatiques, de pêche et de cire d'abeille avec des nuances de camomille.

Goût

Bouche enveloppante et sapide, grande persistance avec une parfaite correspondance nez-bouche.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Producteur

Producteur

Tempa di Zoe

De ce vignoble

• Année de création: 2017
• Oenologue: Bruno De Conciliis
• Bouteilles produites: 70.000
• Hectares: 12

Le nom Tempa di Zoè ne désigne pas seulement un lieu physique, mais est surtout une déclaration d'intention. Les tempas, douces collines qui se jettent dans la mer, caractérisent le Cilento du nord au sud. Zoè est le mot grec qui désigne l'essence de la vie, le principe universel commun aux mondes animal, végétal et minéral. Lire la suite

Campanie

Fiche Technique

Nom	Tempa di Zoe Fiano Paestum XA 2023
Type	Blanc tranquille
Dénomination	Paestum IGT
Millésime	2023
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.0% par volume
Cépages	100% Fiano
Pays	Italie
Région	Campanie
Fournisseur	Tempa di Zoe
Vinification	Fermentation alcoolique en barriques de 500 litres après un pressurage doux.
Vieillissement	12 mois en fûts de chêne français. Maturation en bouteille : environ 12 mois.
Allergènes	Contient des sulfites