• Sordo Giovanni Barolo Monprivato 2020
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Sordo Giovanni Vins Rouges Barolo

Sordo Giovanni

Sordo Giovanni Barolo Monprivato 2020

Rouge tranquille

  • Sordo Giovanni Barolo Monprivato 2020
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Sordo Giovanni Vins Rouges Barolo
CHF 65.00
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En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles

Autres années :

2019
CHF 390.00

6 bouteilles

CHF 195.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Piedmont (Italie)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging Vieillissement : 24 mois dans des fûts en chêne de Slavonie. Vieillissement : 4-6 mois en acier inoxydable et un minimum de 6 mois en bouteille.
Autres années 2019
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Description

Monprivato est une petite mention de Castiglione Falletto mais est considérée comme l'une des plus importantes de toute l'appellation Barolo.

Récompenses

  • 2020

    3

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

1 1

Perfume

Parfum

Un bouquet riche et persistant, avec des sensations élégantes rappelant les cerises noires et des nuances florales. Avec le temps, des sensations éthérées se développent avec des notes de résine et d'épices douces.

Color

Couleur

Rouge rubis

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Sordo Giovanni
De ce vignoble
  • Année de création: 1912
  • Oenologue: Mattia Roà
  • Bouteilles produites: 350.000
  • Hectares: 53
Un domaine fondé en 1912 par Giuseppe Sordo, aujourd'hui dans sa troisième génération avec beaucoup de style, comme en témoigne la cave souterraine, visitée chaque année par plus de 5000 touristes du monde entier. Creusée à 12 mètres de profondeur, elle abrite une cave à cuves, un tunnel pour le vieillissement des grands formats et des niches évocatrices pour les dégustations, pour lesquelles il existe également une salle à l'étage supérieur, avec une vue imprenable sur les Langhe.

Au cours du second semestre 2021, la cave a également obtenu une reconnaissance internationale : - Le magazine Decanter, à la suite d'une dégustation à l'aveugle du Barolo millésime 2013, a décrété : Sordo 2013 Monvigliero et 2013 Riserva Perno avec 90 points - Jancis Robinson, grâce à la collaboration de Walter Speller, a sélectionné et récompensé : Sordo 2017 Monvigliero Barolo 16+/20 pts et Sordo 2017 Monprivato Barolo 15,5/ 20 pts - Japan Awards a récompensé notre cave avec la MEDAILLE D'OR - The Real Review récompense deux de nos vins Barolo 2017 : Sordo 2017 Ravera Barolo Gold + Top Rank ; Sordo 2017 Rocche di Castiglione Barolo Silver - Usa Wine Ratings, du concours américain, décerne deux MEDAILLES D'OR : Sordo 2017 Ravera Barolo avec 92 pts et Sordo 2017 Barolo avec 90 pts Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Sordo Giovanni

Excellent avec les rôtis, le gibier.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Sordo Giovanni Barolo Monprivato 2020
Type Rouge tranquille
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italie
Region Piedmont
Vendor Sordo Giovanni
Origin Castiglione Falletto (Cuneo).
Climate Altitude : 240-320 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud-Ouest.
Soil composition Calcaire, composé de marnes gris-bleu de formation marine.
Cultivation system Contre-espalier avec taille traditionnelle de Gujot.
Plants per hectare 4000
Yield per hectare 75-80 quintaux.
Wine making Égrappage et foulage, vinification avec fermentation dans des cuves inox thermorégulées avec longue macération à chapeau immergé pendant 4 à 7 semaines, selon le millésime. Fermentation malolactique naturelle à une température de 20 °C. Conservation dans l'acier inoxydable pendant 2 à 4 mois.
Aging Vieillissement : 24 mois dans des fûts en chêne de Slavonie. Vieillissement : 4-6 mois en acier inoxydable et un minimum de 6 mois en bouteille.
Total acidity 5.4 gr/L
Residual sugar 0.3 gr/L
Allergens Contains sulphites