Teran 2021

Vin rouge tranquille du Frioul-Vénétie Julienne, appellation Venezia Giulia IGT, 11 % vol., produit par Skerk. 100 % Terrano. Bouteille de 0,75 L, millésime 2021. Un vin qui raconte l'histoire d'une famille et d'un terroir, grâce à des méthodes de production respectueuses de la nature et de la tradition. Le domaine Skerk est situé sur le plateau du Karst, à mi-chemin entre Trieste et Monfalcone, à environ 3 km de la mer. Dans cette région vallonnée, aride et exigeante à certains égards, chaque vigne a été cultivée au sein d'une nature à la fois puissante et généreuse, bénéficiant d'un climat doux et tempéré. Le domaine se développe dans cet environnement, avec un travail acharné et une grande passion, en se consacrant à la culture de vignes à haute densité, en privilégiant la qualité des raisins et en élevant soigneusement le vin, pour les meilleurs millésimes, en fûts de chêne. Il exhale des arômes de lavande, de violette, de cerise, de confiture de fraises, de tamarin, de cuir, de sous-bois et de poivre noir, avec des notes de clou de girofle et de menthe. D'une robe rouge rubis, il est élégant, d'une grande fraîcheur et vif en bouche, avec des notes savoureuses et envoûtantes, des tanins soyeux et fondus qui caressent le palais, et une finale aromatique ample et persistante. Un vin équilibré.