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Simon Rion Champagne Reserve Extra Brut

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

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Simon Rion
CHF 41.00
CHF 41.00 CHF 44.00
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CHF 123.00

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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Area Champagne (France)
Grape varieties 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Aging 8 ans sur lies.
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Perfume

Parfum

Arômes tertiaires tels que fruits confits et notes de torréfaction au nez.

Taste

Goût

En bouche, le vin présente une complexité aromatique très intéressante qui lui permet d'être associé à de nombreux plats.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Simon Rion
De ce vignoble
Notre domaine familial de 2,15 hectares s'étend entièrement sur le terroir de Courmas, petit village situé dans la petite Montagne de Reims, à 10 km au sud-ouest de Reims, sur la route du Champagne. Les trois cépages historiques de la Champagne, Pinot Noir, Meunier et Chardonnay, sont travaillés dans le plus grand respect de l'environnement et le travail du sol permet de valoriser notre typicité. Nous vous proposons un voyage gustatif en dégustant nos différentes cuvées et en découvrant notre terroir et notre travail. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Simon Rion

Idéal à l'apéritif, superbe avec une volaille aux morilles ou un confit de canard.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Name Simon Rion Champagne Reserve Extra Brut
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Grape varieties 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Country France
Region Champagne
Vendor Simon Rion
Origin Courmas
Climate Exposition : sud-ouest.
Soil composition Sol argilo-calcaire.
Harvest Récolte manuelle.
Wine making La vinification s'effectue entièrement en cuves inox thermorégulées. Fermentation malolactique : réalisée.
Aging 8 ans sur lies.
Allergens Contains sulphites