• Serafini e Vidotto Rosso dell'Abazia Magnum 2018
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Serafini e Vidotto Vénétie

Serafini e Vidotto

Serafini e Vidotto Rosso dell'Abazia Magnum 2018

Rouge tranquille

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Serafini e Vidotto Vénétie
CHF 85.00
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CHF 510.00

6 bouteilles

CHF 255.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Montello e Colli Asolani DOC
Size 1,50 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Vénétie (Italie)
Grape varieties 55% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 15% Merlot
Aging 15-24 months according on the variety and the vintage. 1-2 years in bottle.
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Récompenses

  • 2018

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2018

    3

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 2018

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Détails

Profumo

Parfum

The first impression in the nose is captivating and shows a complex fruitiness including a hint of dried red plums, sour cherries and candied citrus fruits. After that you can observe a hint of herbs of hay, aromatic herbs, myrtle berries and bay as well as impressions of flowers as for example bloomed violets and eucalyptus.

Colore

Couleur

Ruby red bright color with slight reflections of pomegranate and it has an optimum texture.

Gusto

Goût

In the mouth the perception is fresh and at the same time warm, comfortable and pleasant. The wine opens to its “young” but soft and harmoniously integrated tannins; the finish is long, fruity and spicy with a harmonic and persistent body.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Serve with tasty meals like red meat, pheasant or mature mountain-cheese.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Serafini e Vidotto
De ce vignoble
  • Année de création: 1986
  • Oenologue: Matteo Serafini
  • Bouteilles produites: 220.000
  • Hectares: 23
Histoire et terroir Située au nord-ouest de la ville de Trévise, dans les premiers contreforts des collines de Trévise, la zone DOC "Montello e Colli Asolani" a été fondée en 1985 par deux amis, Francesco Serfini et Antonello Vidotto, tombés amoureux d'un lieu où les vignobles sont peu nombreux mais qui a tant de beauté à offrir.

La cave suit une philosophie durable visant à rendre la vie des plantes aussi bonne que possible et à protéger et préserver la biodiversité. Le vin phare de la cave est le Rosso dell'Abazia, qui est également le premier vin produit historiquement. Camarades d'école, amis du vin : un groupe né et élevé avec un objectif commun qui donne de la valeur au produit fini Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Serafini e Vidotto

Name Serafini e Vidotto Rosso dell'Abazia Magnum 2018
Type Rouge tranquille
Denomination Montello e Colli Asolani DOC
Vintage 2018
Size 1,50 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties 55% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 15% Merlot
Country Italie
Region Vénétie
Vendor Serafini e Vidotto
Origin Montello – Nervesa della Battaglia (TV)
Soil composition Ferretto soil (reddish brown clayey soil).
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 6,300 vines per ha.
Harvest From the end of September for Merlot and late October for Cabernet .
Aging 15-24 months according on the variety and the vintage. 1-2 years in bottle.
Allergens Contains sulphites