• Schiopetto Mario Pinot Grigio 2022
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Schiopetto Frioul-Vénétie Julienne Collio

Schiopetto

Schiopetto Mario Pinot Grigio 2022

Blanc tranquille

Le plus récompensé
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Schiopetto Frioul-Vénétie Julienne Collio
CHF 16.50
CHF 16.50 CHF 20.00
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En vente Épuisé
Prix le plus bas récent: CHF 20.00
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CHF 198.00

12 bouteilles

CHF 99.00

6 bouteilles

CHF 49.50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Collio DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Grape varieties 100% Pinot Grigio
Aging Dans des cuves en acier inoxydable pendant 8 mois. Minimum 5 mois en bouteille.
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Description

Vin produit exclusivement à partir de raisins Pinot Grigio, un cépage d'origine française cultivé dans les collines sur des sols moyennement marneux. Il produit de petites grappes aux baies rondes et gris-rouge et, comme le Pinot Blanc, il est issu de la mutation bourgeonnante du Pinot Noir. La récolte est à la main, le pressurage doux est suivi d'une courte période de décantation en l'absence totale de dioxyde de soufre.

Récompenses

  • 2022

    2

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 2022

    93

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2022

    90

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2022

    89

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Perfume

Parfum

Arôme frais et enveloppant sur des notes de banane et de fruit de la passion.

Color

Couleur

Jaune paille intense.

Taste

Goût

La bouche est savoureuse, comme le terroir, avec une fraîcheur intrigante qui donne de la buvabilité et de la complexité. Très persistant et goût cohérent avec le nez.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Schiopetto
De ce vignoble
  • Année de création: 1965
  • Oenologue: Lorenzo Landi, Mauro Simeoni
  • Bouteilles produites: 190.000
  • Hectares: 30
L'Azienda Agricola Mario Schiopetto est l'une des caves historiques de Collio. Sur les collines de Capriva del Friuli, Mario Schiopetto produit des vins depuis 1965. Aujourd'hui, ses enfants Maria Angela, Carlo et Giorgio perpétuent la tradition familiale, chacun jouant dans l'entreprise le rôle le plus adapté à ses propres aptitudes, avec pour objectif commun de créer un vin de qualité. En effet, les vins produits par l'entreprise doivent exprimer le meilleur du territoire où ils sont élaborés, tout en conservant une très forte personnalité et en reflétant les caractéristiques propres à l'entreprise : raffinement, élégance et respect de la tradition.

La septième édition du "Guide Essentiel des Vins d'Italie" édité par le célèbre journaliste italien de la gastronomie et du vin Daniele Cernilli récompense Schiopetto une fois de plus comme l'une des excellences italiennes, confirmant également cette année les excellents résultats obtenus au cours des années précédentes : Friulano M 2019 Friulano DOC Collio 2019 a été récompensé par 3 étoiles (98 points). Blumeri Rosso IGT Venezia Giulia 2018 a été récompensé par The Wine Hunter Award 2020 Platinium. "...Un prix qui distingue chaque année les meilleurs produits qui obtiennent une note supérieure à 96/100 et qui sont considérés comme l'expression de la plus haute excellence." (Helmuth Köcher). En 2020, le Pinot Grigio DOC Collio Schiopetto 2019 s'est classé 4e dans le Top 100 Value Wines de James Suckling, avec une note de 95/100, étant également le seul Italien à se classer dans le top 10. La huitième édition du "Guide essentiel des vins d'Italie" édité par le célèbre journaliste italien de la gastronomie et du vin Daniele Cernilli récompense une fois de plus Schiopetto comme l'une des excellences de l'Italie. Notre Friulano M 2020 Friulano DOC Collio a reçu la "facette" de Doctor Wine et une note de 97/100. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Schiopetto

Parfait avec les hors-d'œuvre et les plats de pâtes à base de poisson ; servi jeune, c'est un excellent apéritif, vieilli avec donc plus de corps, il accompagne également l'espadon ou les poissons grillés.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Name Schiopetto Mario Pinot Grigio 2022
Type Blanc tranquille
Denomination Collio DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties 100% Pinot Grigio
Country Italie
Region Frioul-Vénétie Julienne
Vendor Schiopetto
Origin Capriva del Friuli (Gorizia)
Soil composition Marnes collinaires d'origine éocène.
Cultivation system Guyot.
Yield per hectare 60 quintaux/hectare
Harvest À la main. Deuxième et troisième décades d'août.
Fermentation temperature 16 °C
Fermentation 10 2 jours.
Wine making Fermentation dans des cuves en acier.
Aging Dans des cuves en acier inoxydable pendant 8 mois. Minimum 5 mois en bouteille.
Total acidity 5.2 gr/L
Allergens Contains sulphites