Schiopetto
Schiopetto Mario Pinot Grigio 2022
| Dénomination | Collio DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Frioul-Vénétie Julienne (Italie) |
| Cépages | 100% Pinot Grigio |
| Vieillissement | Dans des cuves en acier inoxydable pendant 8 mois. Minimum 5 mois en bouteille. |
Description
Vin produit exclusivement à partir de raisins Pinot Grigio, un cépage d'origine française cultivé dans les collines sur des sols moyennement marneux. Il produit de petites grappes aux baies rondes et gris-rouge et, comme le Pinot Blanc, il est issu de la mutation bourgeonnante du Pinot Noir. La récolte est à la main, le pressurage doux est suivi d'une courte période de décantation en l'absence totale de dioxyde de soufre.
Récompenses
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2022
2Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.
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2022
93/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2022
90/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
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2022
89/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
- Année de création: 1965
- Oenologue: Lorenzo Landi
- Bouteilles produites: 190.000
- Hectares: 30
La septième édition du "Guide Essentiel des Vins d'Italie" édité par le célèbre journaliste italien de la gastronomie et du vin Daniele Cernilli récompense Schiopetto une fois de plus comme l'une des excellences italiennes, confirmant également cette année les excellents résultats obtenus au cours des années précédentes : Friulano M 2019 Friulano DOC Collio 2019 a été récompensé par 3 étoiles (98 points). Blumeri Rosso IGT Venezia Giulia 2018 a été récompensé par The Wine Hunter Award 2020 Platinium. "...Un prix qui distingue chaque année les meilleurs produits qui obtiennent une note supérieure à 96/100 et qui sont considérés comme l'expression de la plus haute excellence." (Helmuth Köcher). En 2020, le Pinot Grigio DOC Collio Schiopetto 2019 s'est classé 4e dans le Top 100 Value Wines de James Suckling, avec une note de 95/100, étant également le seul Italien à se classer dans le top 10. La huitième édition du "Guide essentiel des vins d'Italie" édité par le célèbre journaliste italien de la gastronomie et du vin Daniele Cernilli récompense une fois de plus Schiopetto comme l'une des excellences de l'Italie. Notre Friulano M 2020 Friulano DOC Collio a reçu la "facette" de Doctor Wine et une note de 97/100. Lire la suite
| Nom | Schiopetto Mario Pinot Grigio 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Collio DOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Grigio |
| Pays | Italie |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Fournisseur | Schiopetto |
| Origine | Capriva del Friuli (Gorizia) |
| Composition du sol | Marnes collinaires d'origine éocène. |
| Système de culture | Guyot. |
| Rendement par hectare | 60 quintaux/hectare |
| Récolte | À la main. Deuxième et troisième décades d'août. |
| Température de fermentation | 16 °C |
| Fermentation | 10 2 jours. |
| Vinification | Fermentation dans des cuves en acier. |
| Vieillissement | Dans des cuves en acier inoxydable pendant 8 mois. Minimum 5 mois en bouteille. |
| Acidité totale | 5.2 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |