Schiopetto
Schiopetto Collio Friulano 2023
| Denomination | Collio DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% par volume |
| Area | Frioul-Vénétie Julienne (Italie) |
| Grape varieties | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Aging | En cuves inox pendant 8 mois. Minimum 5 mois en bouteille. |
Description
Vin traditionnel à forte typicité et personnalité, obtenu exclusivement à partir de raisins frioulans, cépage historique du Collio Goriziano, plantés dans des zones vallonnées et ventilées et sur des sols d'origine éocène, principalement marneux. Les vendanges sont manuelles, le pressurage doux est suivi d'une brève période de décantation en l'absence totale d'anhydride sulfureux.
Récompenses
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2023
4Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
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2023
95/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2023
90/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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2023
4Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 1965
- Oenologue: Lorenzo Landi
- Bouteilles produites: 190.000
- Hectares: 30
La septième édition du "Guide Essentiel des Vins d'Italie" édité par le célèbre journaliste italien de la gastronomie et du vin Daniele Cernilli récompense Schiopetto une fois de plus comme l'une des excellences italiennes, confirmant également cette année les excellents résultats obtenus au cours des années précédentes : Friulano M 2019 Friulano DOC Collio 2019 a été récompensé par 3 étoiles (98 points). Blumeri Rosso IGT Venezia Giulia 2018 a été récompensé par The Wine Hunter Award 2020 Platinium. "...Un prix qui distingue chaque année les meilleurs produits qui obtiennent une note supérieure à 96/100 et qui sont considérés comme l'expression de la plus haute excellence." (Helmuth Köcher). En 2020, le Pinot Grigio DOC Collio Schiopetto 2019 s'est classé 4e dans le Top 100 Value Wines de James Suckling, avec une note de 95/100, étant également le seul Italien à se classer dans le top 10. La huitième édition du "Guide essentiel des vins d'Italie" édité par le célèbre journaliste italien de la gastronomie et du vin Daniele Cernilli récompense une fois de plus Schiopetto comme l'une des excellences de l'Italie. Notre Friulano M 2020 Friulano DOC Collio a reçu la "facette" de Doctor Wine et une note de 97/100. Lire la suite
| Name | Schiopetto Collio Friulano 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Denomination | Collio DOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% par volume |
| Grape varieties | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Country | Italie |
| Region | Frioul-Vénétie Julienne |
| Vendor | Schiopetto |
| Origin | Capriva del Friuli (Gorizia) |
| Soil composition | Marnes collinaires d'origine éocène. |
| Cultivation system | Guyot et double renversé |
| Yield per hectare | 55 q/Ha |
| Harvest | Manuel. Les dix derniers jours d'août et les dix premiers jours de septembre. |
| Fermentation temperature | 16 °C |
| Fermentation | 10 2 jours. |
| Wine making | Fermentation en cuves d'acier. |
| Aging | En cuves inox pendant 8 mois. Minimum 5 mois en bouteille. |
| Total acidity | 5.5 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |