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Scarpa Vins Rouges

Scarpa

Verduno Pelaverga 2025

Red still

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Scarpa Vins Rouges
CHF 26.00
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En vente Épuisé
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Dénomination DOC Verduno Pelaverga
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Piedmont (Italy)
Cépages 100% Pelaverga Piccolo di Verduno
Vieillissement At the end of alcoholic fermentation, racking was carried out in steel tanks until the completion of malolactic fermentation and subsequent ageing in steel tanks for 6 months before bottling.
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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Small red berries, floral hints of rose, slight hints of spice, white pepper.

Colore

Couleur

Medium-deep ruby red.

Gusto

Goût

Fine body with pleasant freshness, light tannin, spicy finish.

Servir à :

14 -16 °C

Longévité :

05 - 10 years

Temps de décantation :

1 hour

Young Red Wines

Producteur
Scarpa
De ce vignoble
  • Année de création: 1854
  • Oenologue: Silvio Trinchero, Gianfranco Cordero
  • Bouteilles produites: 150.000
  • Hectares: 32
Depuis 1900, la production et le style des vins Scarpa n'ont jamais cessé grâce à la transmission de l'expérience au fil des générations. D'Antonio Scarpa, le fondateur, à Mario Pesce, de Carlo Castino à Silvio Trinchero : le style, l'élégance et la longévité n'ont jamais été démodés. Parce que Scarpa "sait attendre" et continue d'écrire une histoire d'excellence. Aujourd'hui, notre vision est simple : étendre l'héritage viticole aux crus les plus prestigieux des Langhe et du Monferrato, pour continuer à créer des vins légendaires. Nous pensons que faire du vin est quelque chose qui va au-delà du produit, c'est une émotion. C'est pourquoi nous avons décidé de créer les villas Scarpa, une expérience immersive dans des vignobles classés au patrimoine mondial de l'Unesco, un lieu de luxe et de détente où la bonté du vin devient beauté. Aujourd'hui, notre objectif est d'investir dans vos émotions. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Scarpa

Salame cotto, mortadella, white meat, eel.

Meat
Cheese
Poultry
Pork
Cold cuts

Nom Scarpa Verduno Pelaverga 2025
Type Red still
Dénomination Verduno Pelaverga DOC
Millésime 2025
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Pelaverga Piccolo di Verduno
Pays Italy
Région Piedmont
Fournisseur Scarpa
Origine Verduno
Climat Altitude: 350 m. a.s.l. Exposure: South-East.
Composition du sol Loose, light-coloured soils, rich in limestone and sand.
Rendement par hectare 90 q.
Récolte The grapes were hand-picked at the end September.
Vinification involved maceration on the skins for 10 days in a steel tank, with 2 manual pump-overs per day.
Vieillissement At the end of alcoholic fermentation, racking was carried out in steel tanks until the completion of malolactic fermentation and subsequent ageing in steel tanks for 6 months before bottling.
Acidité totale 5.1 gr/L
PH 3.3
Extrait sec 25.0 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites

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