Umbria Bianco 2023

Description

Ombrie IGT, 12 % vol., produit par Santa Cristina (Antinori). Un vin blanc né de la passion et du savoir-faire d'une des plus importantes familles de vignerons italiens. Bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Un vin frais et agréable, parfait pour toutes les occasions. Les raisins blancs, vinifiés avec soin, donnent naissance à un vin équilibré et harmonieux. La fermentation alcoolique se déroule à température contrôlée en cuves inox, où le vin est élevé jusqu'à la mise en bouteille. Au nez, il dévoile des notes fruitées et florales évoquant la poire, l'ananas et la fleur d'oranger. En bouche, il est équilibré, frais, légèrement souple, avec une finale fruitée.

Détails

Parfum

Le nez présente des notes fruitées et florales rappelant la poire, l'ananas et la fleur d'oranger.

Couleur

Jaune paille.

Goût

La bouche est équilibrée, fraîche, légèrement moelleuse. Fin de bouche fruitée, marquée par les arômes perçus au nez.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Producteur

Producteur

Santa Cristina (Antinori)

De ce vignoble

• Année de création: 2006
• Oenologue: Filippo Bezzi, Fabrizio Balzi

Le premier millésime de Santa Cristina a été produit en 1946 et, au fil du temps, il est devenu une référence pour les connaisseurs et les autres grâce à un engagement inébranlable en faveur de la qualité. Comme une bonne histoire, Santa Cristina ne vieillit jamais. Le soin et l'attention apportés depuis toujours aux vignobles et le travail en cave ont été le moteur d'une innovation continue et d'une confrontation avec les variétés autochtones et internationales, donnant naissance à une famille de produits différents mais se distinguant par un même style, fruit d'un lien indissoluble entre le vignoble, le terroir et le travail de l'homme. Les produits de la famille Santa Cristina sont nés de cette philosophie simple, grâce à une confrontation continue avec la terre. Ce dévouement s'est poursuivi depuis 1946, pour que la qualité de Santa Cristina reste intacte jusqu'à aujourd'hui. Lire la suite

Toscane

Fiche Technique

Nom	Santa Cristina Umbria Bianco 2023
Type	Blanc tranquille
Dénomination	Umbria IGT
Millésime	2023
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.0% par volume
Cépages	Uve Bianche
Pays	Italie
Région	Ombrie
Fournisseur	Santa Cristina (Antinori)
Vinification	Les raisins ont été vinifiés séparément, en suivant les périodes de maturation de chaque variété. Après égrappage et pressurage doux, le moût a été refroidi à une température de 10 °C pour favoriser la clarification naturelle.
Vieillissement	La fermentation alcoolique s'est déroulée à une température ne dépassant pas 17 °C dans des cuves en acier inoxydable ; le vin a été conservé à une température de 10 °C jusqu'à la mise en bouteille.
Allergènes	Contient des sulfites