Santa Cristina (Antinori)
Fattoria Le Maestrelle Toscana 2023
| Dénomination | Toscana IGT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | Merlot, Sangiovese, Syrah |
| Vieillissement | Après la fermentation malolactique, qui s'est achevée à la fin du mois de novembre, le vin a entamé sa période de vieillissement, qui s'est achevée à la fin du printemps. |
| Année | 2023 |
| Nom du Produit | Fattoria Le Maestrelle Toscana 2023 |
| Couleur | Rouge rubis avec des reflets violets. |
| Parfum | Au nez, des notes fruitées et florales de cerise et de violette se détachent, en harmonie avec des arômes de vanille, de chocolat et de menthe. |
| Goût | En bouche, les tanins veloutés sont soutenus par une excellente fraîcheur, ce qui donne une finale longue et savoureuse. L'arrière-goût est persistant et capable de rappeler les douces sensations perçues au nez. |
| Région | Toscane |
| Pays | Italie |
Description
Un vin rouge moderne, à fort caractère, capable de raconter et de transmettre le lien fort avec son territoire d'origine, la Toscane, avec un style contemporain.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 2006
- Oenologue: Filippo Bezzi, Fabrizio Balzi
| Nom | Santa Cristina Fattoria Le Maestrelle Toscana 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Toscana IGT |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | Merlot, Sangiovese, Syrah |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Santa Cristina (Antinori) |
| Récolte | Les raisins ont été récoltés à des moments différents et vinifiés séparément par variété. |
| Vinification | Ce procédé a permis de conduire la fermentation et la macération de manière spécifique à chaque variété, en renforçant leurs caractéristiques aromatiques et la douceur de leurs tanins. La température de fermentation n'a jamais dépassé 25 °C et le remontage a été effectué de manière à garantir l'extraction de tanins souples et délicats. |
| Vieillissement | Après la fermentation malolactique, qui s'est achevée à la fin du mois de novembre, le vin a entamé sa période de vieillissement, qui s'est achevée à la fin du printemps. |
| Allergènes | Contient des sulfites |