Barbera d'Alba 2023

Description

Du Monferrato à la Langa. Originaire des collines du Monferrato, la vigne Barbera a atteint, dans la seconde moitié du XIXe siècle, les zones viticoles du Roero puis de la Langa. Sur ces collines, elle a sélectionné, souvent en concurrence avec le Nebbiolo, les espaces qui lui sont les plus favorables, ceux où les sols marneux et compacts prédominent et où les plantes peuvent bénéficier plus longtemps des rayons du soleil. Cette symbiose particulière a donné naissance au vin Barbera d'Alba, fruité et savoureux, un autre protagoniste des vignobles et des caves du Piémont. Équilibre et harmonie. Dans cet univers productif, il y a sept vignobles que nous cultivons avec du raisin Barbera sur les collines de Barolo ; chacun d'eux exprime des caractères originaux, dictés par les particularités du sol et du microclimat. À chaque récolte, nous vendangeons les raisins à la main et nous les vinifions séparément pour traduire les références d'origine en vins. L'assemblage de ces vins donne naissance à notre Barbera d'Alba, que nous élevons pendant 15 mois dans des récipients en bois, en particulier des récipients neufs qui équilibrent au mieux la structure naturelle du vin, profondément inspirée par le fruité, le parfum et le tannin jamais trop incisif.

Détails

Parfum

Le vin est sombre avec des reflets violets, libérant des arômes de prunes noires, de framboises et de myrtilles, avec des notes épicées de bois et de poivre blanc.

Couleur

Foncé avec des reflets violets.

Goût

La bouche présente un bon corps et une acidité intense. Compte tenu des difficultés de ce millésime, le vin surprend par son équilibre élégant et son excellente structure.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Sandrone Luciano

De ce vignoble

• Année de création: 1978
• Oenologue: Luca Sandrone
• Bouteilles produites: 120.000
• Hectares: 27

"Le Garagiste. Notre histoire a commencé dans les années 70 dans le garage de la maison et s'est poursuivie depuis avec cœur, engagement et soin du moindre détail. C'est ainsi qu'est née la philosophie de la maison Sandrone. Aujourd'hui comme hier, mais avec des racines plus solides, nous continuons à bien faire notre travail. Dès le début de son histoire, Luciano Sandrone a toujours eu une philosophie claire de la qualité, qui a toujours été pleinement partagée par sa femme Mariuccia, son frère Luca et sa fille Barbara. Année après année, cette philosophie s'est affinée. Lire la suite

Piedmont

Fiche Technique

Nom	Sandrone Barbera d'Alba 2023
Type	Rouge tranquille
Dénomination	Barbera d'Alba DOC
Millésime	2023
Format	0,75 l
Teneur en alcool	14.0% par volume
Cépages	100% Barbera
Pays	Italie
Région	Piedmont
Fournisseur	Sandrone Luciano
Origine	Vignobles dans les communes de : Barolo : Albarella Monforte d'Alba : Cascina Pe Mol Novello : Rocche di San Nicola et Ravera
Récolte	Les vendanges ont eu lieu du 6 au 14 septembre.
Vinification	Fermentation spontanée. Macération et fermentation alcoolique dans des cuves en acier ouvertes.
Vieillissement	Fermentation malolactique et élevage en fûts de chêne français de 500 litres. Élevé en bouteille pendant au moins 9 mois.
Acidité totale	6.1 gr/L
PH	3.6
Extrait sec	33.3 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites