• Ruggeri Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut 2023
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Ruggeri Vénétie

Ruggeri

Ruggeri Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut 2023

Blanc vert vin mousseux méthode charmat brut

Biologique et durable
  • Ruggeri Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut 2023
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Ruggeri Vénétie
CHF 22.00
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En vente Épuisé

Autres années :

2024

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CHF 264.00

12 bouteilles

CHF 132.00

6 bouteilles

CHF 66.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% par volume
Area Vénétie (Italie)
Grape varieties Glera
Autres années 2024
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Récompenses

  • 2023

    91

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Perlage

Perlage

Persistent perlage.

Profumo

Parfum

Hints of summer pear and wild flowers.

Colore

Couleur

Bright straw-yellow colour, enlivened by delicate, greenish nuances.

Gusto

Goût

On the palate, it displays a perfect balance between acidity and mineral notes, rewarding us with a long finale.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Excellent as an aperitif or with crustaceans and molluscs and other fish-based dishes such as seafood risotto, sushi, fish tartare and marinated fish. It is also delicious with couscous and crunchy vegetables.

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre
Sushi

Producteur
Ruggeri
De ce vignoble
  • Année de création: 1950
  • Oenologue: Fabio Roversi
  • Bouteilles produites: 1.700.000
  • Hectares: 28
L'histoire de Ruggeri est profondément ancrée dans la tradition viticole de la région de Valdobbiadene, comme en témoigne le toponyme "Case Bisoi" (les maisons Bisol) figurant sur les cartes les plus anciennes, en plein centre de Cartizze. À la fin du XIXe siècle, Eliseo Bisol possédait une petite cave à Santo Stefano et son fils Luigi, l'un des premiers œnologues de Valdobbiadene, a construit une cave à Montebelluna vers 1920. En 1950, Giustino Bisol a fondé la nouvelle entreprise avec son cousin dont le nom de famille a été choisi comme marque pour leur société.
Dès le début, Ruggeri a été l'une des rares exploitations viticoles de Valdobbiadene à se consacrer à la production de vins mousseux et l'œuvre de Giustino a trouvé une continuité naturelle dans le travail de son fils Paolo et de sa nièce Isabella. En 2017, Ruggeri est entrée à faire partie de Rotkäppchen-Mumm, un choix soutenu par une pleine coïncidence de vision, de confiance dans les mêmes valeurs et l'objectif commun d'une qualité toujours plus élevée.

Les raisins du Prosecco Superiore DOCG proviennent traditionnellement d'une centaine de viticulteurs. La quasi-totalité d'entre eux possèdent des vignobles dans la commune de Valdobbiadene et 25 possèdent également des raisins de Cartizze. Cartizze est au centre du "Triangle d'or", le sommet authentique de notre terroir, auquel une attention et un soin particuliers sont depuis toujours consacrés, comme l'exprime bien le dessin du cœur transpercé par la flèche de la passion, pilier de notre symbole.
Grâce à la contribution des nombreux fournisseurs historiques, Ruggeri presse - de tous les raisins produits à Cartizze - le plus grand pourcentage vinifié par une seule entreprise.
Il faut également souligner les nombreux vignobles de haute qualité situés dans les hameaux historiques de San Pietro di Barbozza, Santo Stefano et Saccol, qui ont toujours été reconnus comme le sommet qualitatif de toute la dénomination.

Au cours des 20 dernières années, la production s'est stabilisée à environ un million de bouteilles par an, dont 60% sont distribuées en Italie et le reste dans 20 pays étrangers. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Ruggeri

Name Ruggeri Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut 2023
Type Blanc vert vin mousseux méthode charmat brut
Denomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% par volume
Grape varieties Glera
Country Italie
Region Vénétie
Vendor Ruggeri
Origin The most highly-prized zones of the D.O.C.G. area in the Valdobbiadene hills, in the Cartizze subzone
Harvest September
Wine making Vinification: off the skins at a controlled temperature of 16 °C. Slow second refermentation in large sealed vats at 14 - 15 °C.
Residual sugar 8.0 gr/L
Allergens Contains sulphites