• Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Vecchie Viti Brut 2024
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Ruggeri Vénétie

Ruggeri

Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Vecchie Viti Brut 2024

Blanc vert vin mousseux méthode charmat brut

Biologique et durable
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Ruggeri Vénétie
CHF 22.00
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En vente Épuisé

Autres années :

2023

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CHF 264.00

12 bouteilles

CHF 132.00

6 bouteilles

CHF 66.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Area Vénétie (Italie)
Grape varieties 94% Glera, 2% Bianchetta trevigiana, 2% Perera, 2% Verdiso
Aging Prise de mousse au printemps suivant la récolte, par une lente refermentation dans de grands récipients fermés à 14-15 °C, avec un séjour sur levures d'environ 3 mois.
Autres années 2023
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Description

Ce vin, issu des Vieilles Vignes de Valdobbiadene, les variétés Prosecche, Bianchette, Verdise et Perere les plus belles et vivaces, est un hommage à notre terre et à la mémoire des hommes et des femmes qui l'ont rendue unique et féconde avec leurs mains et leur cœur.

Récompenses

  • 2024

    3

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

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Détails

Perlage

Perlage

Fin et persistant.

Profumo

Parfum

Bouquet fruité et floral, sur des parfums de fleurs d'acacia et, lors de certains millésimes, de fleurs de magnolia blanc. Notes fruitées de poire, de pomme et de groseille à maquereau.

Colore

Couleur

Jaune paille brillant.

Gusto

Goût

En bouche, on remarque tout d'abord les notes fraîches et il se révèle immédiatement intense et velouté au palais, avec des senteurs de pêche et de fruits à chair blanche. La complexité est soutenue par une acidité solide, avec une élégante note savoureuse en finale.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Idéal en apéritif mais aussi excellent pendant les repas, il accompagne très bien des plats de poisson, de viande blanche, de champignons et de légumes.

Entrées
Pâtes
Poisson
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Végétarien

Producteur
Ruggeri
De ce vignoble
  • Année de création: 1950
  • Oenologue: Fabio Roversi
  • Bouteilles produites: 1.700.000
  • Hectares: 28
L'histoire de Ruggeri est profondément ancrée dans la tradition viticole de la région de Valdobbiadene, comme en témoigne le toponyme "Case Bisoi" (les maisons Bisol) figurant sur les cartes les plus anciennes, en plein centre de Cartizze. À la fin du XIXe siècle, Eliseo Bisol possédait une petite cave à Santo Stefano et son fils Luigi, l'un des premiers œnologues de Valdobbiadene, a construit une cave à Montebelluna vers 1920. En 1950, Giustino Bisol a fondé la nouvelle entreprise avec son cousin dont le nom de famille a été choisi comme marque pour leur société.
Dès le début, Ruggeri a été l'une des rares exploitations viticoles de Valdobbiadene à se consacrer à la production de vins mousseux et l'œuvre de Giustino a trouvé une continuité naturelle dans le travail de son fils Paolo et de sa nièce Isabella. En 2017, Ruggeri est entrée à faire partie de Rotkäppchen-Mumm, un choix soutenu par une pleine coïncidence de vision, de confiance dans les mêmes valeurs et l'objectif commun d'une qualité toujours plus élevée.

Les raisins du Prosecco Superiore DOCG proviennent traditionnellement d'une centaine de viticulteurs. La quasi-totalité d'entre eux possèdent des vignobles dans la commune de Valdobbiadene et 25 possèdent également des raisins de Cartizze. Cartizze est au centre du "Triangle d'or", le sommet authentique de notre terroir, auquel une attention et un soin particuliers sont depuis toujours consacrés, comme l'exprime bien le dessin du cœur transpercé par la flèche de la passion, pilier de notre symbole.
Grâce à la contribution des nombreux fournisseurs historiques, Ruggeri presse - de tous les raisins produits à Cartizze - le plus grand pourcentage vinifié par une seule entreprise.
Il faut également souligner les nombreux vignobles de haute qualité situés dans les hameaux historiques de San Pietro di Barbozza, Santo Stefano et Saccol, qui ont toujours été reconnus comme le sommet qualitatif de toute la dénomination.

Au cours des 20 dernières années, la production s'est stabilisée à environ un million de bouteilles par an, dont 60% sont distribuées en Italie et le reste dans 20 pays étrangers. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Ruggeri

Name Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Vecchie Viti Brut 2024
Type Blanc vert vin mousseux méthode charmat brut
Denomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Vintage 2024
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Grape varieties 94% Glera, 2% Bianchetta trevigiana, 2% Perera, 2% Verdiso
Country Italie
Region Vénétie
Vendor Ruggeri
Origin Vignes particulières disséminées dans toute la zone de Valdobbiadene et en particulier à San Pietro, Santo Stefano, Cartizze, Guia.
Wine making En blanc, c'est-à-dire en absence de peaux à une température contrôlée de 16 °C.
Aging Prise de mousse au printemps suivant la récolte, par une lente refermentation dans de grands récipients fermés à 14 5 °C, avec un séjour sur levures d'environ 3 mois.
Residual sugar 8.0 gr/L
Allergens Contains sulphites