• Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore L'Extra Brut 2023
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Ruggeri Vénétie

Ruggeri

Valdobbiadene Prosecco Superiore L'Extra Brut 2023

Blanc vin mousseux méthode charmat extra brut

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Ruggeri Vénétie
CHF 15.00
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En vente Épuisé

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CHF 90.00

6 bouteilles

CHF 45.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 11.5% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages 100% Glera
Vieillissement Séjour sur les levures pendant environ 3 mois.
Année 2023
Nom du Produit Valdobbiadene Prosecco Superiore L'Extra Brut 2023
Couleur Jaune paille aux légers reflets verdâtres.
Parfum Le nez est parfumé et fruité, sur des notes de pomme jaune et de pêche blanche, délicatement floral avec de légères nuances de fleurs d'acacia et des touches citronnées.
Goût En bouche, il offre une bonne structure et une sapidité résolue qui, se mêlant à la structure acide, le rend agréable et frais. Sa longue finale est rehaussée par des tons aromatiques.
Accords Un excellent apéritif et un vin de repas extraordinaire qui accompagne parfaitement les plats de pâtes aux legumes et fruits de mer, les spécialités de poisson en général ou les délicates préparations de viande blanche.
Région Vénétie
Pays Italie
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Détails

Perlage

Perlage

Perlage très fin et vivace.

Profumo

Parfum

Le nez est parfumé et fruité, sur des notes de pomme jaune et de pêche blanche, délicatement floral avec de légères nuances de fleurs d'acacia et des touches citronnées.

Colore

Couleur

Jaune paille aux légers reflets verdâtres.

Gusto

Goût

En bouche, il offre une bonne structure et une sapidité résolue qui, se mêlant à la structure acide, le rend agréable et frais. Sa longue finale est rehaussée par des tons aromatiques.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Un excellent apéritif et un vin de repas extraordinaire qui accompagne parfaitement les plats de pâtes aux legumes et fruits de mer, les spécialités de poisson en général ou les délicates préparations de viande blanche.

Entrées
Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Végétarien

Producteur
Ruggeri
De ce vignoble
  • Année de création: 1950
  • Oenologue: Fabio Roversi
  • Bouteilles produites: 1.700.000
  • Hectares: 28
Au fil du temps, cinq générations de la famille Bisol ont façonné une entreprise qui regarde vers l'avenir avec une grande conscience. Les racines de Ruggeri remontent au XIXe siècle grâce à Eliseo Bisol et à son fils Luigi, l'un des premiers œnologues de Valdobbiadene. Elles se sont définitivement développées en 1950, lorsque Giustino Bisol a fondé la cave actuelle avec son cousin, dont le nom de famille Ruggeri a été choisi comme marque de fabrique de leur entreprise. Depuis 2017, Ruggeri fait partie du groupe Rotkäppchen-Mumm, un choix soutenu par une coïncidence de vision, la foi dans les mêmes valeurs et l'objectif commun d'une expression toujours plus élevée de la qualité. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Ruggeri

Nom Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore L'Extra Brut 2023
Type Blanc vin mousseux méthode charmat extra brut
Dénomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 11.5% par volume
Cépages 100% Glera
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Ruggeri
Origine Collines de Valdobbiadene - Conegliano, dans les zones les plus vouées de la zone A.O.C.G..
Récolte Septembre
Vinification En blanc, c'est-à-dire en absence de peaux à une température contrôlée de 16 °C ; prise de mousse au printemps suivant la récolte, par une lente refermentation dans de grands récipients fermés à 14 5 °C.
Vieillissement Séjour sur les levures pendant environ 3 mois.
Sucres résiduels 4.5 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites