• Ronco Blanchis Collio Sauvignon 2023
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Ronco Blanchis Frioul-Vénétie Julienne Collio

Ronco Blanchis

Ronco Blanchis Collio Sauvignon 2023

Blanc biologique tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé
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Ronco Blanchis Frioul-Vénétie Julienne Collio
CHF 17.50
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En vente Épuisé

Autres années :

2021
Disponibilité immédiate Dernières 2 bouteilles restantes
Denomination Collio DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Grape varieties 100% Sauvignon
Autres années 2021
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Description

La conformation marneuse et argileuse du sol, l'abri des Alpes juliennes et les courants chauds de l'Adriatique toute proche sont les secrets du caractère inimitable de ce vin.

Récompenses

  • 2023

    90

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2023

    3

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Détails

Profumo

Parfum

Nez variétal mais pas trop vert. Des notes de kiwi et de pêche blanche côtoient des notes plus habituelles de fleur de sureau, d'ortie et de groseille à maquereau.

Colore

Couleur

Jaune paille verdâtre brillant.

Gusto

Goût

Bouche agile et agréable avec une excellente tension acide/salée et une finale subtile, agréable et de longueur moyenne.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Entrées en général, prosciutto crudo plats de poisson avec des sauces.

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille

Producteur
Ronco Blanchis
De ce vignoble
  • Année de création: 1951
  • Oenologue: Gianni Menotti
  • Bouteilles produites: 32.000
  • Hectares: 10
Au pied des pentes du Collio (Frioul, Italie), parmi les vignobles ayant appartenu à de nobles familles autrichiennes et espagnoles, Giancarlo Palla et ses fils Alberto et Lorenzo continuent de transformer la qualité de ces raisins en bouteilles d'une valeur inimitable. Père et fils parviennent à les exprimer avec un profond sentiment d'amour pour ce métier, d'où naît cette sensibilité particulière qui fait d'un producteur un poète de la terre. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Ronco Blanchis

Name Ronco Blanchis Collio Sauvignon 2023
Type Blanc biologique tranquille
Denomination Collio DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties 100% Sauvignon
Country Italie
Region Frioul-Vénétie Julienne
Vendor Ronco Blanchis
Origin Mossa (GO)
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 4830 pieds de vigne par hectare.
Wine making Pressurage de raisins entiers sans égrappage suivi d'une fermentation en cuves d'acier.
Allergens Contains sulphites