Description
Issu exclusivement du cépage Nebbiolo, la vinification est traditionnelle, avec une macération de huit jours suivie d'un élevage de 12 mois en fûts de chêne de Slavonie. Le bouquet est intense, avec des notes de framboise et de mûre, la bouche est élégante et harmonieuse et se distingue par des tanins souples. C'est un vin polyvalent, à boire tout au long du repas.
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure

Accords
- Année de création: 1841
- Oenologue: Alessandro Locatelli
- Bouteilles produites: 100.000
- Hectares: 15


Nom | Rocche Costamagna Langhe Nebbiolo Roccardo 2023 |
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Type | Rouge tranquille |
Dénomination | Langhe DOC |
Millésime | 2023 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 14.0% par volume |
Cépages | 100% Nebbiolo |
Pays | Italie |
Région | Piedmont |
Fournisseur | Rocche Costamagna |
Origine | Communes de La Morra et Verduno (CN) |
Composition du sol | Sol calcaire. |
Plantes par hectare | 3900-4200 |
Rendement par hectare | 50 hl |
Récolte | Généralement récolté au début du mois d'octobre. |
Vinification | Macération pelliculaire de 7-8 jours à une température contrôlée et constante de 26 °C. |
Vieillissement | 12 mois en fûts de chêne de Slavonie et 6 mois en bouteille. |
Acidité totale | 5.6 gr/L |
Allergènes | Contient des sulfites |