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Rocca di Frassinello Toscane

Rocca di Frassinello

Rocca di Frassinello Maremma Toscana Le Sughere 2022

Rouge tranquille

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Rocca di Frassinello Toscane
CHF 18.50
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En vente Épuisé

Autres années :

2021

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CHF 222.00

12 bouteilles

CHF 111.00

6 bouteilles

CHF 55.50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Maremma Toscana DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
Aging 12 mois dans des barriques 50% neuves, 9 mois en bouteille.
Autres années 2021
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Description

Il s'agit de la deuxième étiquette de Rocca di Frassinello. Un vin de grande substance, dans lequel le Sangiovese et les cépages internationaux, Cabernet Sauvignon et Merlot, se mélangent pour donner un grand vin italo-français.

Détails

Profumo

Parfum

Arômes amples de fruits rouges.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense.

Gusto

Goût

En bouche, il présente une grande texture, des tanins souples et ronds et une finale longue et envoûtante.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Il accompagne parfaitement les entrées salées et le gibier comme le chevreuil, le sanglier, le lièvre. Également conseillé avec les volailles telles que le canard sauvage.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Rocca di Frassinello
De ce vignoble
  • Année de création: 1999
  • Oenologue: Alessandro Cellai
  • Bouteilles produites: 400.000
  • Hectares: 80
La Cantina Rocca di Frassinello, située dans la Maremme, est née de la collaboration entre une entreprise française et une entreprise italienne, à savoir la rencontre de Domanin Baron de Rothschild-Lafite et de la Cantina Castellare de Paolo Panerai.Cantina Castellare di Castellina a voulu dépasser le cadre du Chianti Classico, en cherchant un nouveau territoire capable d'offrir une qualité supérieure en se concentrant sur des goûts et des arômes entièrement nouveaux. La recherche a été couronnée de succès entre les communes de Ribolla et Gavorrano, faisant partie d'un jeune Doc, le Monteregio di Massa Marittima. Ce premier projet a été suivi d'un autre avec les Domaines Barons de Rothschild qui impliquait la culture et la vinification de Sangiovese et Cabernet, Petit Verdot et Merlot. Xtrawine consacre une attention particulière aux vins Rocca qui ont reçu d'importantes récompenses de Gambero Rosso et Veronelli. Les Vins Rocca présentés sur Xtrawine sont élaborés à partir de cépages tels que Blend Rosso et Merlot provenant des meilleurs millésimes de 2014 et 2016. Les vins Rocca sont les meilleurs des 2014 et 2016. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Rocca di Frassinello

Name Rocca di Frassinello Maremma Toscana Le Sughere 2022
Type Rouge tranquille
Denomination Maremma Toscana DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
Country Italie
Region Toscane
Vendor Rocca di Frassinello
Origin Gavorrano (Grosseto)
Climate Altitude : 90 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Soil composition Texture moyenne, riche en squelette.
Cultivation system Cordon de Royat.
Plants per hectare 5900
Yield per hectare 55 quintaux
Harvest Fin août (merlot), mi-septembre (sangiovese, cabernet sauvignon).
Wine making En acier. Fermentation malolactique : réalisée.
Aging 12 mois dans des barriques 50% neuves, 9 mois en bouteille.
Allergens Contains sulphites